自制面食蚂蚱腿做法
最让孩子们留恋的是，父母每年都要制作一个大糕坨 。其工序就是把蒸熟的年糕，趁热码在面板上加压，用好多年糕叠在一起，等热糕冷却凝固后，就成了圆形又大又厚的糕坨 。让它证实一年的风调雨顺、五谷丰登，祭祀天地的虔诚 。“糕”谐音高，是对明年人寿年丰、日子步步高升的期盼 。孩子们眼巴巴地等待各种祭祀尽快结束，早早享受糕坨的美味 。
另外孩子们更馋“蚂蚱腿”，它是用五厘米见方的面饼蘸红糖，在油锅中炸熟的糖果子 。以竹签对角穿过，六块为一串 。走亲访友时馍馍装满“苑斗”（音），将“蚂蚱腿”放在馍馍上边当盖头，谁家也不留 。那时这“蚂蚱腿”是最好的礼品，其寓意是祝福亲戚家，过上又香又甜的好日子 。等出完门儿，年货大体用完，糕坨和“蚂蚱腿”就成了孩子们尽情享受的美食了 。直到现在，这两样东西仍让我难以忘怀 。
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