泡茶喝是很多人都常做的事 ， 泡茶看似简单 ， 就投茶 ， 冲水 ， 出汤就开喝了 。但要泡好一杯茶却有技巧讲究 ， 下面我们一起来看一下铁观音茶叶的冲泡具体步骤：铁观音冲泡具体步骤?1、洗杯：先用开水将要用到的茶具冲洗干净 ， 这样既可以先洗杯又可以达到温杯的效果 。?2、置茶：用茶匙取出适量的铁观音茶叶放入盖碗中 ， 茶叶无需过多 ， 一般为茶碗的一半左右就可以了 。3、洗茶：将烧开的开水倒入盖碗中 ， 对茶叶进行冲烫 ， 去除茶叶中的杂质 ， 时间不用很长 ， 两三秒时间就可以 ， 然后将洗茶水倒掉 。?4、冲泡：向盖碗中冲入沸水进行冲泡 ， 水量一般在盖碗的九分处就可以了 ， 不用太满 。5、出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中 ， 倒茶时要将滤网放在公道杯上以防茶叶落入 。?6、分茶：取走滤网将泡好的公道杯中的茶水分入品茗杯中 ， 差不多到品茗杯七分处为宜 。7、品茶：经过前面几个步骤一杯浓香四溢的铁观音茶汤就泡好了 ， 品饮品茗杯中的茶水 ， 观看茶色、闻味 ， 细细品味 。?铁观音茶的冲泡技巧?要从水、茶具、冲泡时间入手 。水要用山泉水为佳 ， 好的水质可以更好的发挥出茶的内质 。用100℃开水冲泡最佳 。1、清香系列产品：原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树 ， 具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征 。?冲泡方法：每次5-10克放进茶杯 ， 用沸水冲泡 ， 首汤10-20秒即可倒出茶水 ， 以后依次延长 ， 但不可久浸 ， 可连续冲泡6-7次 。矿泉水或纯净水冲泡 ， 山泉水泡饮效果最佳 。2、浓香系列产品：以传统工艺“茶为君 ， 火为臣”制作的铁观音茶叶 ， 使用百年独特的烘焙方法 ， 温火慢烘 ， 湿风快速冷却 。?浓香型铁观音则要用紫砂壶泡 ， 并且要用大嘴的 。如果用小嘴的紫砂壶不利于茶叶的散热 ， 茶叶在壶里很快就会“熟化” ， 茶叶的滋味会体现出“涩”的一面 。3、韵香系列产品特色：“观音韵”是安溪铁观音特有的韵味 ， 是正宗铁观音的品质和特性的象征 ， 色、香、味俱全 。由于产地的原因：内安溪铁观音韵味纯正、外安溪铁观音韵味次之、华安铁观音韵味则微 。?4、炭焙浓香型系列产品：特色制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右 ， 提高滋味醇度 ， 发展香气 。原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树 ， 经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成 。茶叶发酵充足 ， 传统正味 ， 具有“浓、韵、润、特”之口味 ， 香味高 ， 回甘好 ， 韵味足 ， 长期以来倍受广大消费者的青睐 。韵香型铁观音要用盖碗泡 ， 因为盖碗是白瓷制作 ， 不吸味 ， 导热也快 。【铁观音冲泡具体步骤】温馨提醒：文章涉及疾病或医药内容的 ， 请及时到医院就诊或在医生指导下使用 。
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