茗茶既不属于红茶 ， 也不属于绿茶 ， 茗茶是红茶、黄茶、白茶、绿茶、黑茶、乌龙茶的统称 ， 茗茶包含红茶与绿茶 ， 茗茶在日常生活中亦使用颇多 ， 凡茶者皆茗茶 。
茗茶两字的来源：
一、现代汉语使用习惯更倾向使用双音节(即两个字)的词语 ， 节奏平稳 ， 易读易记 。如观看、湖泊等词 ， 都是把意思基本相同的两个字组成一个双音节的词 ， 铁观音的功效与作用,其含义仍然与原来的两个字一样 。
二、茶的含义外延已经被扩大 ， 出现了许多非茶之茶 ， 如菊花茶、草药茶等等 ， 加上茗字 ， 则可明确为狭义的品饮之真茶 ， 让人一目了然 。
茗字解释为晚采的茶 ， 认为是粗老的茶叶 。而在古代茗也是指质量下乘的茶 ， 不过茗也是茶最常用的别称之一 ， 在许多本草文献 ， 如《本草纲目》中甚至以茗作为茶的正名 。
唐、宋诗词中有许多称赞茗的诗句 ， 如苏东坡的从来佳茗似佳人 ， 范仲淹的溪边奇茗冠天下等等 ， 不胜枚举 ， 这些诗句当然不会是称颂质量下乘的茶了 。
【茗茶属于红茶还是绿茶】再说 ， 晚采的茶不一定就不好 ， 如乌龙茶、铁观音 ， 其晚秋茶和冬茶比春茶品质更好 ， 香更高、韵更长 ， 因此不可简单地认为晚采的茶就是粗老的茶叶 ， 就不是好茶 。
推荐阅读
- 大红袍茶叶适合的人群
- 现代农业体系的三大支柱是什么，经营体系属于什么问题
- 方属于什么结构
- 晋州去河间怎么走
- 中国三大红茶产地
- 红茶茶叶功效
- 红茶有哪些功效作用
- 蛏子需要焯水吗 蛏子焯水几分钟
- 莜面食品属于农产品吗
- 红茶有哪些作用