建德苞茶的芽叶如同含苞待放的兰仡，芽叶成朵，短而壮实，披有一层细细的茸毛 。冲泡后芽尖向上，沉浮在茶汤中，十分好看，香气清高，嫩香持久 。茶汤清澈明亮，叶底嫩匀成朵 。入口后，滋味醇厚回甘 。建德苞茶冲泡方法?1、茶具：饮用建德苞茶，通常用透明度好的玻璃杯，瓷杯或茶碗冲泡 。杯碗类瓷质洁白，便于存托碧绿的茶叶和茶汤 。?2、水质：泡建德苞茶的水质要好 。通常选用洁净的优质矿泉水，也可以用经过净化处理的自来水 。水的酸碱度为中性或微酸性，切勿用碱性水，以免茶汤深暗3、水温：煮水初沸即可，这样泡出的茶水鲜爽度较好 。沏茶的水温要在80度左右最为适宜 。因为优质建德苞茶的叶绿素在过高的温度下易被破坏变黄，同时茶叶中的茶多酚类物质也会在高温下氧化也会使茶汤变黄，很多芳香物质在高温下也很快挥发散失，使茶汤失去香味 。?4、茶与水的比例：通常茶与水比为1:50至1:60（即一克茶叶用水50ml至60ml）为宜，这样冲泡出来的茶汤浓淡适中，口感鲜醇 。5、冲泡：?要求手持水壶往茶杯中注水，采用凤凰三点头的手势，使注于的热水冲动茶叶，上下浮动，茶汁也易泡出 。另外在冲泡时常先注于少量热水，使茶叶浸润一下，稍后再注水至杯沿1cm至2cm即可 。绿茶中得多数有效成分在第一次冲泡后浸出量最大，经三次冲泡后基本达到全量浸出 。因此绿茶一般以冲泡三次为度 。非常细嫩的高级茶一般冲泡两次即可 。冲泡建德苞茶注意事项?1、头汤要倒掉：?因为茶叶经过手工或者机器做，上边难免有灰尘，因此，第一次泡茶的时候，把开水导进去，然后立马沥干，之后泡茶才能喝哦 。不然，会有很多脏东西进入肚子里，不卫生的哦 。?2、用80度热水?建德苞茶绿茶不同于红茶，更不是普洱 。不能用90度以上甚至更高的温度的热水 。用80度热水泡茶就可以了 。不然会损伤茶叶机制，香味也会受损 。3、不能反复冲泡?建德苞茶一般泡5次就可以了 。千万不能反复冲泡 。不仅香气没有，还有生成有害身体的物质，如咖啡因破坏，导致鞣酸大大增加，鞣酸会生成有害身体的氧化物质，对身体不好哦 。?建德苞茶不仅口感清香，而且含有咖啡因，不仅可以提神，还有抗衰老的作用 。但是泡建德苞茶也有很多的禁忌和注意事项，如果泡茶方法不对会适得其反 。通过本文的介绍，希望能帮助大家能更好的冲泡建德苞茶，更健康的品饮建德苞茶 。
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