如何冲泡州碧云茶，其实这并没有一个标准，正常人都会泡茶，但是要真正冲泡出州碧云茶的品质却不是那么简单的，对于初学者来说，州碧云的冲泡需要掌握一定的冲泡步骤 。州碧云冲泡步骤?1、温杯：清洁并提高杯的温度 。?2、滚烫杯身：慢转杯身使杯身的上下温度一致 。3、倒水：将洗杯水到入水盂 。?4、凉水：将沸水倒入杯中，使水温度降到70-80度之间 。5、投茶：用茶匙把干茶轻轻拨入杯中 。?6、赏茶舞：茶叶从水的顶部慢飘下去在水中伸展，俗称“茶舞” 。注意事项：?1、依个人口味加州碧云干茶一撮(约3g)放入250ml玻璃杯，推荐使用花草玻璃杯(250ml) 。?2、加开水(80℃左右)约1/3茶杯，摇动后 。?3、待茶叶充分吸水、舒展，再加水至7-8分满，即可趁热饮用 。4、喝至剩下1/3茶汤，再加开水冲泡，这样前后茶汤浓度较均匀 。?常喝州碧云的保健功效?保健功效一、抗衰老?周碧云所含的抗氧化剂有助于抵抗老化 。因为人体新陈代谢的过程，如果过氧化，会产生大量自由基，容易老化，也会使细胞受伤 。SOD(超氧化物歧化)是自由基清除剂，能有效清除过剩自由基，阻止自由基对人体的损伤 。绿茶中的儿茶素能显著提高SOD的活性，清除自由基 。保健功效二、抗菌?研究显示，周碧云中儿茶素对引起人体致病的部分细菌有抑制效果，同时又不致伤害肠内有益菌的繁衍，因此周碧云具备整肠的功能 。?周碧云保健功效?保健功效三、促消化?唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载，就是因为饮茶有促进消化的功效 。由于茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量，加速食物的消化代谢 。茶中的纤维素也能促进肠胃的蠕动 。大鱼大肉，积滞不消化喝绿茶就可以帮助消化 。保健功效四、降血脂?科学家做的动物实验表明，茶中的儿茶素能降低血浆中总胆固醇、游离胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇，以及三酸甘油酯之量，同时可以增加高密度脂蛋白胆固醇 。对人体的实验表明则有抑制血小板凝集、降低动脉硬化发生率 。绿茶含有黄酮醇类，有抗氧化作用，亦可防止血液凝块及血小板成团，降低心血管疾病 。
