几个鉴别普洱茶品质的方法

普洱茶首先看外观,不管是茶饼、沱茶、砖茶,或其它各种外型的茶,先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细 。若一块茶饼的外观看不出明显的条形(一片片茶叶形成的纹路),而显得碎与细,就是次级品制作的 。
【几个鉴别普洱茶品质的方法】第二要看茶叶显现出来的颜色,是深或浅,光泽度如何 。正宗的是猪肝色,陈放五年以上的普洱茶就有这样的黑中泛红的颜色 。
第三看汤色 。好的普洱茶,泡出的茶汤是透明的、发亮的,汤上面看起来有油珠形的膜 。不好的,茶汤发黑、发乌 。
第四要闻气味 。清香味出不出的来,有没有回甘 。陈茶则要看有没有一种特有的陈味,是一种很甘爽的味道,而不是“臭仆味” 。

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