冬至节气吃什么好
冬至即将到来 ， 这一天是整个冬天最冷的的一天 ， 所以大家应该多多注意保暖 ， 另外还有就是注意饮食 。很多朋友在冬至这天都会进补 ， 那么进补该吃些什么呢？接下来就来为您分析 。
冬至节气吃什么好
1、包心菜
其维生素C的含量是西红柿的3.5倍 ， 钙的含量是黄瓜的2倍 。包心菜还含有较多的微量元素钼和锰 ， 是人体制造酶、激素等活性物质所必不可少的原料 。它能促进人体物质代谢 ， 十分有利于儿童生长发育 。其多量维生素C能增强肌体抗癌能力 。
2、菜花
含有丰富的维生素类物质 ， 每200克新鲜菜花 ， 可为成年人提供一天饮食所需的维生素A75%以上 。其维生素C的含量更为突出 ， 每100克可达80毫克 ， 比常见的大白菜、黄豆芽菜高3～4倍 ， 比柑橘高两倍 。
3、芹菜
中医认为 ， 芹菜性凉 ， 平肝健胃 ， 味甘辛无毒 ， 富含蛋白质、糖类、胡萝卜素、维生素c、氨基酸等 ， 能兴奋中枢神经 ， 多饮食 ， 促进胃液分泌 ， 增进食欲 ， 并有祛痰作用 。芹菜可与香干、肉丝等炒食 ， 色彩鲜艳 ， 味道清香 。
4、红薯
系粮食中营养较为丰富的食品 。由于红薯能供给人体大量的黏液蛋白、糖、维生素A和维生素C ， 因此具有补虚乏、益气力 ， 健脾胃、强肾阴以及和胃、暖胃、益肺等功效 。因此 ， 常吃红薯能防止肝脏和肾脏中结缔组织萎缩 ， 防止胶原病的发生 。
5、豆芽菜
【冬至节气吃什么好】黄豆、绿豆中含有大量的蛋白质、脂肪和碳水化合物 ， 以及钠、磷、铁、钙等人体必需的饮食微量元素 。豆生芽后 ， 不但能保持原有的物质 ， 而且增加了维生素的含量 ， 有利于消除疲劳 。豆芽中的叶绿素可以防治直肠癌 。
推荐阅读
- 冬天可以吃什么水果
- 松露的吃法和保存方法 松露的吃法与保存方法
- 做梦吃瓜子是什么意思 梦见吃西瓜是什么意思
- 做梦吃榴莲什么意思 吃榴莲会做梦吗
- 红目鲢怎么做好吃红目鲢的吃法
- 吃海带能减肥吗
- 西餐切牛排方法 吃西餐切牛排的正确切法
- 瑶柱节瓜粉丝煲 瑶柱节瓜粉丝煲怎么做好吃
- 早上吃番茄究竟能减肥不
- 冰镇猪肝海参的做法 冰镇猪肝海参怎么做好吃