湖北荆州有什么特色美食
1、洪湖莲子
湖北省洪湖市特产，中国国家地理标志保护产品 。洪湖莲子出产于生态环境优良的洪湖湖区，产品颗大粒圆、皮薄肉厚，兼有清香甜润、微甘而鲜的风味 。具有广泛的食用和药用价值 。
2、荆州鱼糕
荆州传统名菜，又名荆州花糕 。源于战国 。相传战国时楚都纪南城内有一家专门烹制鲜鱼的酒店，一年夏天，店主购进许多鲜鱼，客人少，剩鱼多，眼看鱼肉将腐，店主急中生智，做成鱼糕 。食客尝后觉得鲜嫩可口，回味无穷，皆交口称赞 。
3、洪湖莲藕
洪湖生产的莲藕是一种水生作物，俗名莲菜、莲根、藕藕瓜等，属草本科植物，系湖北洪湖的主要土特产之一 。
4、三湖黄桃
三湖黄桃的营养十分丰富，含有丰富的维生素C和大量的人体所需要的胡萝卜素、核黄素等多种微量元素 。
5、监利河蟹
【湖北荆州有什么特色美食】监利河蟹是湖北省荆州市监利县的特产 。监利河蟹获国家地理标志证明商标 。河蟹，甲壳钢，千足目，短尾亚目 。
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