中国茶暗语

2022-10-16 生活百科养生知识

文章插图
中国人好以茶会客，看似简单的一杯茶其中暗含了许多学问，除了泡茶讲究，斟茶、品茶、添茶都有讲究。你不可不知道的中国茶语，分享给大家，学学茶礼仪，用最纯正的传统对待一杯茶。

文章插图

一&"酒满敬人，茶满欺人&"
因为酒是冷的，客人接手不会被烫，而茶是热的，满了接手时茶杯很热，这就会让客人之手被烫，有时还会因受烫致茶杯掉下地打破了，给客人造成难堪。

文章插图
二&"先尊后卑，先老后少&"
到人家跟前说声&"请喝茶&"，对方回以&"莫拘礼&"、&"莫客气&"、&"谢谢&" 。如果是较多人的场合，杯不便收回，放在各人面前桌上。在第一次斟茶时，要先尊老后卑幼，第二遍时就可按序斟上去。
对方在接受斟茶时，要有回敬反应：
喝茶是长辈的，用中指在桌上轻弹两下，表示感谢;
小辈平辈的用食、中指在桌面轻弹二次表示感谢。

文章插图
三&"先客后主，司炉最末&"
在敬茶时除了论资排辈，按步就方之外，还得先敬客人来宾然后自家人。在场的人全都喝过茶之后，这个司炉的，俗称&"柜长&"(煮茶冲茶者)才可以饮喝，否则就对客人不敬，叫&"蛮主欺客&"、&"待人不恭&" 。

文章插图
四&"强宾压主，响杯檫盘&"
客人喝茶提盅时不能任意把盅脚在茶盘沿上檫，茶喝完放盅要轻手，不能让盅发出声响，否则是&"强宾压主&"或&"有意挑衅&" 。

文章插图
五&"喝茶皱眉，表示弃嫌&"
客人喝茶时不能皱眉，这是对主人示警动作，主人发现客人皱眉，就会认为人家嫌弃自己茶不好，不合口味。

文章插图
六&"头冲脚惜(音同)，二冲茶叶&"
主人冲茶时，头冲必须冲后倒掉不可喝。因为里面有杂质不宜喝饮，本地有&"头冲脚惜(音同)，二冲茶叶&"之称，要是让客人喝头冲茶就是欺侮人家。

文章插图

七&"新客换茶&"
宾主喝茶时，中间有新客到来，主人要表示欢迎，立即换茶，否则被认为&"慢客&"，&"待之不恭&" 。换茶叶之后的二冲茶要新客先饮，如新客一再推卸叫&"却之不恭&" 。

文章插图
八&"暗下逐客令&"
本地群众热情好客，每以浓茶待人，但有时因自己工作关系饮茶时间长会误工作或是客人的话不投机，客人夜访影响睡眠，主人故意不换茶叶，客人就要察觉到主人是&"暗下逐客令&"，抽身告辞，否则会惹主人没趣。

文章插图
【中国茶暗语】九&"无茶色&"
主人待茶，茶水从浓到淡，数冲之后便要更换茶叶，如不更换茶叶会被人认为&"无茶色&" 。&"无茶色&"其意有二，一是茶已无色还在冲，是对客人冷淡，不尽地主之谊;二是由于上一点引申对人不恭，办事不认真，效果不显著，欲有&"某人无茶色&" 。

文章插图

十&"茶三酒四秃桃二&"
本地人习惯于在茶盘上放三个杯，是由于俗语&"茶三酒四秃桃二&"而来，总认为茶必三人同喝，酒必须四人为伍，便于猜拳行酒令;可是外出看风景游玩就以二人为宜，二人便于统一意见，满足游兴。

推荐阅读

上一篇：等额本金还款是什么意思谢谢

下一篇：纹美瞳线是永久的吗纹美瞳线的注意事项