三伏茶富含营养物质以及微量元素 ， 有解暑降燥、温暖肠胃、健脾开胃、缓解油腻的功效 ， 可加快肠胃蠕动 ， 从而促进积食的消化 ， 有助消化、保护牙齿、抗氧化、生津解渴的功效 ， 长期饮用 ， 可补充日常所需水分以及微量元素 ， 有提高抵抗力的作用 。
三伏茶就是三伏天喝的解暑润燥的茶 ， 主要是凉茶 ， 比如西瓜皮凉茶、金银花、菊花茶等 。
1.金银花茶饮 金银花泡洗 ， 山楂洗净切碎 ， 菊花淘净 ， 放锅内 ， 注入清水 ， 用文火烧沸 ， 约熬30分钟 ， 沥出药汁 。
【三伏茶的功效与作用】 用纱布过滤去渣冷却 ， 最后将蜂蜜缓缓倒入药汁内 ， 拌匀 。金银花茶有清热解毒、生津润燥的疗效 。
2.枸杞菊花茶 菊花4钱、枸杞2钱、去籽红枣3钱 。将材料加800c.c.的水 ， 以中大火煮沸 ， 放温去渣饮用 。
菊花明目、解热 ， 枸杞补肝血 ， 红枣补血健脾养胃 。适合有面红、身热、口干便秘、口臭、眼睛泛红等症状的燥热体质者 ， 可养肝降火气 。
3.菊银茶 将白菊花6克 ， 罗布麻4克 ， 决明子2克 ， 槐米2克 ， 金银花2克 。放进锅内 ， 倒入清水 ， 用大火煮沸8～10分钟 ， 即可饮用 。
菊银茶可消暑、清热排毒 ， 减肥降脂 。
4.西瓜皮凉茶 将西瓜皮洗净、切碎 ， 去渣取汁 ， 再加入少量白糖搅拌均匀即可 。这款凉茶有祛暑利尿的功效 ， 尤其适合热性体质人群及水肿患者适量饮用 。
不过 ， 寒性体质及胃寒的人忌用 。
5.菊花薄荷茶 胎菊花3朵 ， 金银花少许 ， 薄荷3片 ， 蜂蜜、水适量 。将薄荷叶片洗净 ， 胎菊花、金银花放入杯中 ， 加入少许开水 ， 摇晃一下以后倒出 ， 目的是洗去花瓣上的尘埃;加入适量蜂蜜 ， 加入薄荷叶片 ， 再次注入开水 ， 浸泡3分钟左右后即可饮用 。
资料拓展：
茯茶的功效与作用：
1.缓解秋燥秋冬时节人体阳气减弱 ， 对能量与营养要求较高 。在秋季饮用三茯茶 ， 可以缓解秋燥、改善身体气色 。
茯茶甘温 ， 可养人体阳气 ， 且汤色红褐色 ， 能增强人体的抵抗能力 。
2.暖胃抗寒茯茶是后发酵茶 ， 茶性温和 ， 茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应 ， 含量减少 ， 对胃部的刺激性也随之减小 ， 适度饮用可滋润脾胃 ， 促进身体代谢 。
茯茶中的茶多酚的氧化产物能够促进人体消化 ， 在饮用时加糖、加牛奶 ， 能消炎、保护胃黏膜 ， 对治疗溃疡也有一定效果 。
但茯茶不宜放凉饮用 ， 会影响养胃和暖胃效果 ， 还可能因为放置时间过长而降低营养含量 。
3.助消化茯茶可以去油腻、帮助胃肠消化、促进食欲 ， 并强壮心脏功能 。日常饮食感到油腻和胃胀的时候 ， 多喝茯茶 ， 可以减少油腻 ， 促进消化 。
喝茯茶可消除油腻 ， 并帮助肠胃消化 ， 有助于身体健康 。
4.保护牙齿茯茶的抗菌力强 ， 用茯茶漱口可缓解口腔异味 ， 清新口气 ， 并预防蛀牙 。由于茯茶全发酵 ， 刺激性弱 ， 特别适合肠胃和身体比较虚弱的人饮用 。
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