5款DIY健康沙拉 给你充足营养
5款DIY健康沙拉 给你充足营养
有多久没有吃过少盐低油的健康食物了？为了自己的身体每天可以抵挡住工作的入侵还不马上充电？下面这五款健康沙拉帮你恢复体力补充营养 ， 虽然可能满足不了味蕾 ， 但是还是健康最重要不是吗？
文章插图
1.甘蓝+小麦+地瓜+羊乳酪
材料：
1/2茶匙磨碎细柠檬皮
2勺鲜榨柠檬汁
1茶匙糖
1/2茶匙第戎芥末
1/4茶匙细海盐 ， 或口味
3至4汤匙特级初榨橄榄油
现磨黑胡椒调味
方法：
在一个小碗中搅拌柠檬皮 ， 柠檬汁 ， 砂糖 ， 芥菜 ， 细海盐 ， 直至糖和盐溶解 。边搅拌边加3汤匙油 ， 不停搅拌直到原料充分混合 。加入细海盐和现磨的黑胡椒 。如果需要的话 ， 将剩余的油边搅拌边加入 。提前工作：香醋可以提前准备并冷藏在密闭容器中最多3天 。
2.包心菜+杏仁+蔓越莓+熏肉+羊奶罗马诺干酪
原料：
1/4茶匙磨碎细柚子皮
1/4杯新鲜西柚汁
1/2茶匙精细磨碎橙皮
1/4杯鲜橙汁
1/2茶匙磨碎细柠檬皮
2汤匙新鲜的柠檬汁
1汤匙米酒醋（不老练）
2汤匙特级初榨橄榄油
1/4茶匙粗盐
现磨胡椒粉少许
方法：
在碗中将所有原料搅拌在一起 ， 直到完全混合 。立即食用 ， 或包装冷藏可保存三天 。
3.芝麻菜+甜菜+苹果+核桃+山羊奶酪
材料：
1瓣大蒜 ， 剁碎或捣成泥
1茶匙碎姜
3汤匙米醋
1茶匙酱油
1茶匙红糖或龙舌兰花蜜
5汤匙菜籽油或轻芝麻油
2汤匙香油
1汤匙烤芝麻
方法：
将食材全部放入搅拌机中直到拌匀即可食用 。
4.白菜+萝卜+葱+烤鸡+腰果
材料：
香菜
百里香
圣人
4蒜瓣
?杯磨碎的巴马干酪
半杯橄榄油
盐和现磨黑胡椒?茶匙红辣椒片
1面包硬皮意大利面包 ， 切成1英寸的立方体
方法：
1.烤箱预热至400°F 。将羊皮纸放到烤盘上 。
2.将香菜 ， 百里香 ， 鼠尾草 ， 大蒜和巴马干酪放入食品加工机中搅拌 ， 直到食材被切碎然后加入橄榄油混合 。
3.向混合物中加入调料盐、胡椒和辣椒片 。
4.将面包块整齐排列在烤盘上 ， 在面包上倾倒步骤三的混合物 。
5.烘烤直到面包变黄 ， 大约7-9分钟 。完全冷却后食用 。放在密闭容器中可保存一周 。
5.香菜+荷包蛋+洋葱+面包+培根
材料：
1个半品脱罐头瓶
1瓣大蒜 ， 切碎
1汤匙第戎芥末
?茶匙粗盐
?茶匙黑胡椒
半杯红酒醋
半杯橄榄油
方法：
1.切碎1瓣大蒜 。
2.将所有原料放入罐子中(个人喜欢油醋汁的朋友可以多加醋 ， 习惯上油醋汁的比例为油比醋为3：1)
【5款DIY健康沙拉 给你充足营养】3.大力摇动罐子使其快速乳化 ， 尝试味道然后按照根据个人喜好添加调味料 ， 油醋汁可以在冰箱中保存两周 ， 在食用前一定要确保它们恢复到室温并摇匀 。
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