文章插图
1、配料：大骨适量、葱姜适量、八角4个、黄酒3勺、冰糖1块、大盐适量、生抽2勺、老抽4勺 。
2、大骨用水洗一下 ， 冷水下锅 ， 放入黄酒焯水 。
3、捞起放入煮锅中 ， 放入大料葱姜煮八成熟 。
4、然后放入原汤和生抽老抽 ， 冰糖和盐 。
5、煮制上色20分钟 ， 焖20分钟 。
【东北酱大骨头的家常做法 东北酱大骨头怎么做好吃】6、美味大骨就做好 。
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