步骤1
食材：仙贝200克、粉丝30克、大蒜10粒、小米椒1个、小葱2根、食用油3克、料酒2克、盐1克、海鲜酱油2克、蚝油1克、鸡精1克 。
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步骤2
仙贝加料酒 ， 拌匀 ， 腌制10分钟 。
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步骤3
大蒜剁蒜蓉 。
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步骤4
小米椒切碎 。
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【蒜蓉仙贝粉丝的做法 蒜蓉仙贝粉丝怎么做】步骤5
小葱切葱花 。
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步骤6
粉丝用温水泡软 。
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步骤7
炒锅中油温5成热时 ， 下蒜 ， 炒至变色 ， 加入小米椒、葱花、海鲜酱油、蚝油、鸡精拌匀 。
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步骤8
盘中放入粉丝、仙贝 ， 炒好的蒜蓉汁 。放入蒸锅 ， 蒸6分钟即可 。
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