羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做

1、粉丝用冷水泡15分钟,小葱、香菜切末;

羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做

文章插图
2、羊肉洗净,冷水下锅焯水5分钟,撇去浮沫,捞出沥干;
羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做

文章插图
3、汤锅烧水,下羊肉、洋葱、姜片、香料大火烧开,小火炖1小时,肉汤保留,捞出羊肉放凉切片;
羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做

文章插图
4、汤锅中留肉汤,加入2碗清水煮沸,漏勺里加羊肉片和粉丝,加1勺盐,烫1分钟捞出摆盘,撒上香菜、葱花即可 。
【羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做】
羊肉汤的做法 羊肉汤怎么做

文章插图

    推荐阅读