花生米洋葱拌凉菜
凉拌洋葱的制bai作材料:du
主料:洋葱1/2个,芹菜2根zhi
辅料:辣椒dao1个,蒜末1小匙,香菜适版量,权番茄酱1大匙,甜辣酱、酱油、糖各1小匙,菠萝罐头汁、柠檬汁各1大匙 。
凉拌洋葱的做法:
(1)洋葱切丝,芹菜切段用少量盐稍腌,辣椒切丝,香菜切段,菠萝切小片 。
(2)将洋葱、芹菜、辣椒、蒜末、菠萝加入调味料一起搅拌,最后再加入香菜拌匀,即可盛盘上桌 。
提示:对切开洋葱后一定先用冷水冲泡片刻再切,这样就不会泪流满面了 。
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