【四种护心菜让你更健康】
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四种护心菜让你更健康
四种护心菜让你更健康
季节更替，心脑血管病高发，按时合理用药的同时，饮食也要格外注意 。推荐下面四类护心菜，可常吃 。
芹菜、芫荽 。
此类食物富含纤维，有助于控制血压和血脂 。医学研究表明这两种菜具有降低血压、镇静安神的作用，尤其对冠心病伴高血压病人更为合适 。推荐摄入量300~500克 。
海藻类 。
紫菜、海带、海白菜等，对心血管系统疾病有益 。海藻类食物中含有的海藻氨酸，具有降压作用，含有的可溶性海藻纤维具有降脂功效 。褐藻多酚（PTs）的抗氧化活性则能防止脂类过氧化，在血管中沉积 。建议摄入量为每天50~100克 。
木耳、香菇 。
黑木耳中含大量维生素K，能够防止血栓形成，从而预防心血管疾病事件 。香菇含纤维素、钾和维生素C以及硒 。其中钾有助于维持血压，降低高血压风险，纤维素降低血脂，维C以及硒具有抗氧化作用，防止脂质过氧化 。对胆固醇过高而引起的动脉硬化、高血压等有帮助 。推荐摄入量为每日50~100克，一般指水发后重量 。
葱、生姜、大蒜等 。
它们含有挥发性的油类，具有抗氧化、抗菌、抗炎等作用，可以防止慢性炎症对血管内皮的损伤，防止脂质过氧化，从而一定程度上延缓动脉粥样硬化 。还需提醒的是，不能只靠饮食来控制冠心病，而应坚持定时合理用药，饮食调节只是辅助作用 。
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