春节应当吃什么
1、茶果点心:中国的传统点心一般最常见的是“八大件”和“八小件” 。八件是采用山楂、玫瑰、青梅、白糖、豆沙、枣泥、椒盐、葡萄干等八种馅心 , 外裹以含食油的面 , 放在各种图案的印模里精心烤制而成 。
2、年糕:春节吃年糕 , “义取年胜年 , 籍以祈岁稔 。”寓意万事如意年年高 。
3、饺子:“交子”象征新年与旧年相交的时刻 。饺子就意味着更岁交子 , 过春节吃饺子被认为是大吉大利 。另外饺子形状像元宝 , 包饺子意味着包住福运 , 吃饺子象征生活富裕 。
4、春卷:春卷也叫春饼 , 立春吃春饼是中国一种古老风俗 。晋代已有“五芋盘”即“春盘” , 是将春饼与菜同置一盘之内 。
【春节应当吃什么】5、汤圆:南方的节庆食品叫做“汤圆” , 在江苏 , 以及上海等地 , 大年初一早晨都有吃汤圆的习俗 。
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