小满时间养生立夏养生食谱
1、小满应该吃什么养生 适合小满的食谱
吃苦菜
小满时节,万物繁茂,生长最旺盛,人体的生理活动也处于最旺盛的时期,消耗的营养物质为四季二十四节气中最多,所以,应及时适当补充,才能使身体五脏六腑不受损伤 。此节气的汤品也十分重要,宜绿豆芽蛤蜊汤、苦瓜木棉花牛肉汤、淮山赤小豆节瓜猪月展汤、荠菜生姜鱼头汤、胡椒粒老鸡猪肚汤、西洋参红枣生鱼汤,千斤拔鸡脚汤等,这些汤品具清热、养阴、祛湿、暖胃、温补等功效 。
春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓 。小满前后也是吃苦菜的时节,苦菜是中国人最早食用的野菜之一 。《周书》:小满之日苦菜秀 。《诗经》:采苦采苦,首阳之下 。苦苦菜遍布全国,医学上叫它败酱草,宁夏人叫它“苦苦菜”,陕西人叫它“苦麻菜”,李时珍称它为“天香草”
苦苦菜,苦中带涩,涩中带甜,新鲜爽口,清凉嫩香,营养丰富,含有人体所需要的多种维生素、矿物质、胆碱、糖类、核黄素和甘露醇等,具有清热、凉血和解毒的功能 。《本草纲目》:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老 。医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒 。宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,吃馒头、米饭,使人食欲大增 。也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口 。有的人还将苦苦菜用开水烫熟,挤出苦汁,用以做汤、做馅、热炒、煮面,各具风味 。
冬瓜草鱼煲
小满是皮肤病的易发期,所以饮食调养宜以清爽清淡的素食为主,常吃具有清利湿热作用的食物,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜、西红柿、西瓜、山药、鲫鱼、草鱼、野肉等,忌吃膏粱厚味、甘肥滋腻、生湿助湿的食物 。
市民不妨试一下冬瓜草鱼煲,可以起到祛风、利湿、除热的作用 。
[配料]冬瓜500克,草鱼250克,食盐、味精、植物油适量 。
[做法]冬瓜去皮,洗净切三角块,草鱼剖净,留尾洗净待用 。先用油将草鱼煎至金黄色,取沙锅一个,其内放入清水适量,把草鱼、冬瓜一同放入沙锅内,先武火烧开后,改用文火炖至两个小时左右,汤见白色,加入食盐、味精调味即可食用 。
小满节气,养生要点是清热健脾利湿,食用藕是不错的选择 。
原料:莲藕1节、糯米1小碗、冰糖1大把、干桂花少许、蜂蜜少许 。
做法:1、提前1小时将糯米泡软备用,将藕洗净后削去外皮,从藕的一端将藕切开 。
2、用筷子或竹扦将泡好的糯米填入藕洞内至满 。
3、插几根牙签在藕的切口处,然后将刚才切下的藕节盖在牙签的另一端使之合缝 。
4、将封口的莲藕放入锅内加冰糖,倒清水没过莲藕,大火煮开转中火煮约1个小时 。
5、将莲藕捞出切片,撒上些许干桂花后浇上蜂蜜即可 。
我对养生还是有点研究 首先要看你的体质 看你适合哪种薏米红豆祛湿 不是每个人都能吃的 吃了都有效果的
2、小满在什么季节,小满养生吃什么好
小满,夏季的第二个节气,每年5月20-22日之间,“农历四月中,小满者,物至于此小得盈满 。”,小满顾名思义不是全满,而夏至则是一年阳气最盛的时候,所以此时是小满,物至此小得盈满而未达到极致,小满节气雨水充盈,麦味正浓,小麦开始所谓的灌浆 。
【饮食】
夏季湿气重,饮食易受天气影响 。要想脾胃功能好,就要把多余的湿气运化出去 。因此,小满时养生的重点就应该放在健脾祛湿上,平日饮食宜清淡,可多吃些山药、薏米、茯苓等健脾除湿食物 。
小满后天气逐渐炎热,出汗较多,饮食调养应以清淡的素食为主,如常吃清利湿热、养阴作用的食物,如,如赤小豆、薏苡仁、绿豆、冬瓜、黄瓜、黄花菜、水芹、荸荠、黑木耳、胡萝卜等,忌吃百叶甘肥滋腻、生湿助湿的食物 。
小满过后,雨水多起来,天气闷热潮湿,中医称之为“湿邪” 。因此,小满养生还应注意健脾化湿 。小编特别介绍几款适合小满节气的食谱 。
3、立夏如何养生 立夏养生吃什么
立夏节气,此时天气逐渐炎热,万物繁茂,人们的生理状态也发生了一定的改变 。夏季与心气相通,夏季有利于心脏的生理活动 。顺四时是养生的首要原则,因此,要顺应节气的变化,注意养心脏 。应重视立夏养生,平和过渡到夏季 。
起居养生
立夏时节,虽说夏季到来了,天气逐渐炎热,温度明显升高,但此时早晚仍比较凉,日夜温差仍较大,早晚要适当添衣 。另外进入立夏后,昼长夜短更明显,此时顺应自然界阳盛阴虚的变化,睡眠方面也应相对“晚睡”、“早起”,以接受天地的清明之气,但仍应注意睡好“子午觉”,尤其要适当午睡,以保证饱满的精神状态以及充足的体力 。
精神养生
立夏养生还应重视的一点就是重视“静养” 。立夏后人们易感到烦躁不安,因此立夏养生要做到“戒怒戒躁”,切忌大喜大怒,要保持精神安静,情志开怀,心情舒畅,安闲自乐,笑口常开 。还可多做静一些的文体活动,如绘画、钓鱼、书法、下棋、种花等 。
运动养生
立夏后,随着气温升高,人们容易汗出,“汗”为心之液,立夏时节要注意不可过度出汗,运动后要适当饮温水,补充体液 。立夏时节,选的运动不要过于剧烈,可选择相对平和的运动如太极拳、太极剑、散步、慢跑等 。
饮食养生
立夏时节,时值乾卦,自然界的变化是阳气渐长、阴气渐弱,相对人体脏腑来说,是肝气渐弱,心气渐强 。此时的饮食原则是增酸减苦,补肾助肝,调养胃气 。此时饮食宜清淡,以低脂、易消化、富含纤维素为主,多吃蔬果、粗粮 。平时可多吃鱼、鸡、瘦肉、豆类、芝麻、洋葱、小米、玉米、山楂、枇杷、杨梅、香瓜、桃、木瓜、西红柿等;少吃动物内脏、肥肉等,少吃过咸的食物,如咸鱼、咸菜等 。
多吃蔬菜水果
六味地黄粥 15克地黄煮半小时,虑药渣,加100克粳米,25克百合,一小把枸杞,10个枣仁,5个大枣,一锅煮半小时
立夏到了夏天就要来了,立夏养生要多吃桃,冬瓜,适量吃些西瓜,西红柿,黄瓜 。苦味可以清热泻火,健脾气,除潮湿,如苦瓜,莴笋,芦笋等,有清心除烦,提神醒脑的作用 。夏天出汗多而最易丢失津液,喝水较多会冲淡胃酸,适当吃些酸味食物,如番茄,柠檬,草莓,乌梅,葡萄等能敛汗生津,健胃消食 。现在正是春夏交替时节,人们应在起居及情绪方面加以注意 。
第一,晚睡早起加午休
现在昼长夜短,人体新陈代谢旺盛,容易感到疲劳、白天犯困 。平时要保证充足的睡眠,做到起居有规律 。相比于冬春季节,可稍微晚些入睡、早点起床,顺应自然界的变化 。13:00至15:00是一天中气温最高的时段,这时应增加午休,缓解精神不振、昏昏欲睡的状态 。午休时间以半小时到一小时为宜 。
第二,戒躁戒怒心情好
随着气温升高,人们容易感到心情烦躁、爱发脾气,应注意戒躁戒怒,放松精神,保持心情舒畅 。尤其是老年人,尽量减少愤怒、情绪过激的情况,加强对心脏的保护 。平时可多做一些安静的事情,如绘画、书法、下棋、种花、钓鱼等陶冶情操 。
夏天比较热,要吃些降火的食品,最好是带苦味的食物,像苦瓜就是个不错的选择 。另外要多吃蔬菜和水果,还要多喝水 。
1. 多吃新鲜的水果,比如泥猴桃,草莓 。樱桃,西瓜等,补充身体能量;2 .多吃五谷杂粮。
4、立夏养生吃什么好 推荐6款立夏养生食谱
桂圆粥:[配料] 桂圆25克,粳米100克,白糖少许 。
[做法] 将桂圆同粳米共入锅中,加适量的水,熬煮成粥
,调入白糖即成 。
[功效] 补益心脾,养血安神 。尤其适用于劳伤心脾,思虑过度,身体瘦弱,健忘失虑,月经补调等症 。
注意:喝桂圆粥忌饮酒、浓茶、咖啡等物 。
阳历五月五日前后,为夏季的开始,也是农家的大忙季节 。有“立夏三朝遍地锄”,“雨打立夏,有水洗耙”,“立夏不雨,犁耙高挂”之农谚 。宋范成大《村居即事》诗云:“绿遍山原白满川,子规声里雨如烟 。乡村四月闲人少,采了蚕桑又插田 。”
立夏还是一个民间传统节日,在菇西溪一带有做“立夏饼”,吃豆腐的习俗,说吃了豆腐不怕雨淋,不怕赤蜂蜇 。四川、岩坦山区家家要吃笋、槐豆 。说吃了竹笋脚骨硬,好爬山 。还吃青梅,烧青茶,以防“蛀夏” 。
立夏日,让牛也过节,不用竹枝鞭牛,要给牛吃鲜嫩的草料 。喂卵酒,吃牛人参——珍珠莲 。
立夏日趣俗用大秤称人轻重,别肥瘦,说称过后人不会蛀夏 。四川山区人家此日忌坐门槛,说坐过后双脚会时常发酸 。
立夏吃稀食能消暑养胃
立夏,是夏季的第一个节气,表示温暖的春季已经结束,炎热的夏季即将开始 。
由于夏季炎热而出汗多,体内丢失的水分多,脾胃消化功能较差,所以多进稀食是夏季饮食养生的重要方法 。如早、晚进餐时食粥,午餐时喝汤,这样既能生津止渴、清凉解暑,又能补养身体 。在煮粥时加些荷叶,称荷叶粥,味道清香,粥中略有苦味,可醒脾开胃,有消解暑热、养胃清肠、生津止渴的作用 。在煮粥时加些绿豆或单用绿豆煮汤,有消暑止渴、清热解毒、生津利尿等作用 。
蜂蜜减肥 。蜂蜜是一种天然的营养品,性和,润肺润肠 。蜂蜜具有优良的杀菌效果与解毒效果,它有助于把体内积聚下的废物排出体外,改善便秘,让全身的新陈代谢功能得到改善,使得那些由于不能很好地消耗而在体内积聚下来的多余脂肪作为能量而得到燃烧 。蜂蜜包含可以燃烧人体能量的优质糖分、维生素以及矿物质等,优质糖分进入血液中,变成能量,很快地消除疲劳,缓解饥饿感 。用蜂蜜减肥价廉物美,对因便秘而引起肥胖的人特别有效 。蜂蜜减肥一般以一周为周期 。一般人在吃蜂蜜两天后就感觉到身体轻松,心情愉快 。在减肥过程中,要注意多喝水,有利于新陈代谢,并应控制含有咖啡因与鞣酸的饮料和酒类,以免对内脏产生刺激 。采用蜂蜜减肥,许多人在3天以内就减肥3公斤 。其次,便秘的症状以及焦虑不安的感觉也可以消除 。参考: 第一天: 清早起来空腹喝一杯蜂蜜水在这一天当中不可以吃主食,要是饿了就去吃点水果(不要吃太甜的哦)最好是去啃黄瓜,中午再喝一杯蜂蜜水记得晚上睡觉前4小时一定不要在吃东西了,蜂蜜水也是不可以的 。第二至三天: 正常吃饭要少吃多餐 。第四天: 与第一天一样用蜂蜜来填饱肚子 。第五至六天: 又一次恢复到第二至三天正常吃饭不过这时已经明显感觉到不象以前那样能吃了 。第七天: 到了最后一天你的胃也已经变小了 。最后坚持一下,用和第一天一样的饮食夏天吃以下食物会让你越吃越瘦: 1.紫菜 紫菜除了含有丰富的维他命a、b1及b2,最重要的就是它蕴含丰富纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分,从而收瘦腿之效 。2.芝麻 芝麻它的「亚麻仁油酸」可以去除附在血管内的胆固醇,令新陈代谢更好,减肥收腿就轻松得多 。3.香蕉 香蕉虽然卡路里很高,但脂肪却很低,而且含有丰富钾,又饱肚又低脂,可减少脂肪在下身积聚,是减肥时候的理想食品 。但是淀粉含量也很高,慎用! 4.苹果 苹果含独有的苹果酸,可以加速代谢,减少下身的脂肪,而且它含的钙量比其它水果丰富,可减少令人下身水肿的盐分 。5.红豆 红豆所含的石碱酸成分可以增加大肠的蠕动,促进排尿及减少便秘,从而清除下身脂肪 。6.木瓜 木瓜它有独特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉类而积聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果胶更是优良的洗肠剂,可减少废物在下身积聚 。7.西瓜 西瓜它是生果中的利尿专家,多吃可减少留在身体中的多余水分,而且本身的糖分也,多吃也不会致肥 。8.蛋 (推荐) 蛋内的维他命b2有助去除脂肪,除此之外,它蕴含的烟碱酸及维他命b1可以去除下半身的肥肉 。
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