海鲜汁怎么吃
1.原料：生抽500克 味精150克 沙糖75克 香菜100克 鲮鱼骨（煎）1000克 清水1000克 鸡精20克 美极酱油100克 老抽50克 姜片100克 芝麻油75克 鱼露100克 蚝油100克 鸡汁150克 胡椒粉20克
制作：炒锅上火 下香油爆香葱段 姜片加煎鲮鱼骨同炒，下清水及其他调味料．熬2小时．
这就是上等的海鲜汁了!
2.海鲜汁:材料:茄酱（Ketchup）…2杯 辣根酱（Horseradish Sauce）…1汤匙 柠檬汁………1个分量 李派林?汁、Tabasco辣汁、盐、现磨胡椒…备用
做法:把海鲜汁材料调和，另外，?汁、辣汁、盐、现磨胡椒顺次加入，分量可按个人口味增减调节，调匀即成
3..原料：干香菇100克，瑶柱，芹菜各50克，青、红尖椒各1根，香菜80克，洋葱，香葱各50克，鱼骨500克，姜50克，胡萝卜50克，水5000克 。
调料：家乐鲜露200克，生抽500克，鱼露90克，老抽100克，味精350克，白糖250克，胡椒粉，香油各少许，色拉油1000克，鸡粉125克 。
做法：1.将鱼骨用色拉油炸干后，焯水去油 。汤锅加水5千克，放入干香菇，瑶柱，炸好的鱼骨，煮至剩下一半汤汁时，再放入香菜50克，洋葱，胡萝卜，香葱，姜，芹菜煮出香味捞出 。
2.将汤煮开，调入鲜露，生抽，鱼露，老抽，味精，白糖，鸡粉煮开，再调入少许胡椒粉，香油 。
3.将青红尖椒，香菜放入汤汁中浸泡2小时至凉透，装罐冷藏即可 。
美味秘诀：鱼骨焯水时间不宜过长，没有油即可 。汤要从5千克煲至2.5千克，放入调料时要充分煮开 。
吃海鲜用的海鲜汁是怎么调的
原料：上等生抽500克 味精150克 沙糖75克 香菜100克 鲮鱼骨（煎）1000克 清水1000克 鸡精20克 美极酱油100克 老抽50克 姜片100克 芝麻油75克 鱼露100克 蚝油100克 鸡汁150克 胡椒粉20克
制作：炒锅上火 下香油爆香葱段 姜片加煎鲮鱼骨同炒，下清水及其他调味料．熬2小时．
海鲜汁调法二：
原料：干香菇100克，瑶柱，芹菜各50克，青、红尖椒各1根，香菜80克，洋葱，香葱各50克，鱼骨500克，姜50克，胡萝卜50克，水5000克 。
调料：家乐鲜露200克，生抽500克，鱼露90克，老抽100克，味精350克，白糖250克，胡椒粉，香油各少许，色拉油1000克，鸡粉125克 。
做法：1.将鱼骨用色拉油炸干后，焯水去油 。汤锅加水5千克，放入干香菇，瑶柱，炸好的鱼骨，煮至剩下一半汤汁时，再放入香菜50克，洋葱，胡萝卜，香葱，姜，芹菜煮出香味捞出 。
2.将汤煮开，调入鲜露，生抽，鱼露，老抽，味精，白糖，鸡粉煮开，再调入少许胡椒粉，香油 。
3.将青红尖椒，香菜放入汤汁中浸泡2小时至凉透，装罐冷藏即可 。
美味秘诀：鱼骨焯水时间不宜过长，没有油即可 。汤要从5千克煲至2.5千克，放入调料时要充分煮开 。
推荐阅读
- 我的手机是魅蓝3S怎么刷机啊
- ps怎么调图片像素
- 金钱橘树盆栽能放家里吗 金钱橘怎么摆放
- 杂鱼怎么做好吃
- 身体肿怎么食疗
- 淘宝怎么退购物金
- 山楂决明子茶怎么泡
- 苹果手机录音剪辑错了怎么恢复
- 新买的棒球服要不要洗-棒球服买来不洗直接穿会怎么样
- 吊竹梅秋天怎么养