教你巧吃夜宵降低危害
现在吃夜宵已经逐渐成为了人们的一种生活习惯 ， 经常吃夜宵有害身体健康 ， 但是很多人都改不掉这个坏习惯 ， 不得不吃 。小编今天就教大家如何巧吃夜宵 ， 这样可以满足你吃夜宵的欲望 ， 又可降低夜宵的危害 ， 夜宵一族还等什么?赶紧来看看吧!
1、宵夜选择的食物应易消化、清淡
夜宵选择的食物要容易消化 。一般食品选择宜清淡忌油腻 ， 半流质为主 ， 比如片汤、馄饨、面条、水饺、牛奶、蛋糕等 。或者 ， 你也可以适量喝点粥品 ， 既容易消化 ， 又不会增加过多的脂肪和油脂 。你可以在粥中加入桂圆 ， 莲子 ， 百合 ， 大枣等安神的食物 ， 对晚上的睡眠也是有帮助的 。
【教你巧吃夜宵降低危害】
2、宵夜时间、食物有讲究
经常上夜班的工作人员由于时差颠倒打乱了人体生物钟 ， 会使身体的正常节律性发生紊乱 ， 对视力、肠胃及睡眠都造成影响 ， 容易带来疲乏、注意力不集中等现象 。通过调整饮食可在一定程度上弥补生物钟紊乱对人体造成的影响 。一般来说只要在晚餐后4~5小时 ， 仍继续工作未就寝就应进餐一次 ， 即夜间11~12点 ， 主要保证夜班工作体力 。
到那个时间点上 ， 夜猫子大多会满世界找东西吃 ， 不然肚子饿得打鼓 ， 晚上睡不好觉 。饼干、点心、面包、卤味小食、方便面都成了饱腹佳品 ， 塞下去肚子是满足了 ， 但对身体却不太好 。
晚上10点之后 ， 身体开始逐渐进入休息期 ， 各个器官都开始自我修复 ， 这时我们的肠胃功能在减弱 ， 代谢率降低了很多 ， 如果经常吃些热量高、不易消化的食物会造成脂肪肝、胃肠疾病等 ， 会让你的身体素质大大下降 ， 衰老速度加快 。
3、宵夜不要吃太多肉类
夜宵都吃得比较好 ， 虽然营养丰富 ， 但也暴露出另一个问题 ， 即营养如何消耗 。据科学研究报告 ， 在吃夜宵时往往吃大量的肉、蛋、奶等高蛋白食品 ， 会使尿中的钙量增加 ， 一方面降低了体内的钙贮存 ， 诱发儿童佝偻病、青少年近视和中老年骨质疏松症 ， 另一方面尿中钙浓度高 ， 罹患尿路结石病的可能性就会大大提高 。况且 ， 摄入蛋白质过多 ， 人体吸收不了就会滞留于肠道中 ， 会变质 ， 产生氨、吲哚、硫化氢等毒素 ， 刺激肠壁 ， 诱发癌症 。再加上饮酒 ， 则更容易与“酒精性脂肪肝”结缘 。
4、宵夜要补充维生素
除此之外 ， 维生素也要特别注意补充 。维生素A可调节视网膜感光物质——视紫质的合成 ， 能提高夜间工作者对昏暗光线的适应力 ， 防止视觉疲劳 ， 提高工作能力 。维生素A存在于动物肝脏、奶类、蛋类和有色蔬菜中 ， 所以要多吃瘦肉、鱼肉、猪肝、胡萝卜、柿子椒、芒果、菠萝等富含维生素A的食物 。维生素C可缓解夜班人员的身体疲劳 ， 并有增强机体抵抗力的作用 ， 所以要多吃新鲜瓜果蔬菜 。值夜班人员容易缺乏日照 ， 还应补充维生素D ， 富含维生素D的食物有鸡蛋、鱼类和奶类 。
5、吃完宵夜别喝茶
吃完宵夜 ， 簌簌口 ， 润润嘴巴 ， 于是人们习惯拿起桌边的浓茶 ， 还可以提神 ， 真好 。但其实 ， 茶叶中的鞣酸会与铁离子形成难以吸收的化合物 ， 会造成贫血的症状 。所以熬夜族还是少喝浓茶为妙 。
6、宵夜和睡眠隔一段时间
最后需提醒的是 ， 吃夜宵应和睡眠间隔一段时间 。有些人在工作后大吃大喝 ， 接着呼呼大睡是不健康的 ， 会影响消化 ， 最好餐后稍事活动片刻再上床休息 。
如何戒掉吃宵夜的习惯?
1、三餐要营养均衡：好好吃三餐 ， 满足您的食欲 。美国耶鲁大学的研究发现 ， 有暴食症的人经常三餐没有正常吃 ， 以致不能满足身体的营养需求 ， 容易在饥饿时就狼吞虎咽 。
2、戒掉边看电视边吃宵夜的习惯：看电视的时候尽量让您的手有事做 ， 如边看电视边做运动 ， 自然就能减少吃零食及宵夜的习惯 。
3、若非不得已吃宵夜的话 ， 尽量选择优质的宵夜 ， 如低脂的优格、优乳酪、豆浆、燕麦片、水果、青菜等 ， 但尽量七分饱就好了 。
因此 ， 想拥有健康最好的方法是不吃夜宵或少吃夜宵 。如果晚上确实需要补充营养 ， 最佳选择是碳水化合物 ， 即淀粉和糖类 。因为这类食品会间接地改善脑的化学反应 ， 令身体分泌胰岛素 ， 从而发挥镇静安神作用 ， 对失眠者尤为有益 。
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