长沙糕点老字号
清末年间 ， 长沙谭氏在古城长沙繁华的南门正街（现黄兴南路）立“南一门”作坊 ， 生产制作传统糕点 ， 由于配方独特 ， 技艺精湛 ， 产品享誉星城 ， 妇孺皆知 。公私合营后 ， 南北特食品厂继承了“南一门”技术精 ， 价格廉 ， 产品实在的传统 ， 并发扬光大 。南一门牛奶法饼、灯芯糕、怪味豆、中秋月饼等产品多次获奖 。到目前南一门的产品已遍布三湘四水及全国各地 。
曾给长沙人带来无数“甜蜜回忆”的六大老字号中式糕点 ， 如今仅存南一门（现南北特）、九如斋 。
1913年创建的南一门（现南北特） ， 在八十年代 ， 与沙利文、怡丰斋、国风、九如斋、冠香园一并经营中式糕点 ， 并在长沙红极一时 。而如今 ， 怡丰斋和国风不复存在 ， 沙利文、冠香园 ， 几经周折 ， 划归到私人名下 。唯一生存下来的九如斋 ， 这些年也逐步淡出市场 。
1995年前 ， 南一门（现南北特）是南门口步行街上唯一的门市部 ， 在晚清、民国时期 ， 这里就人流汹涌、车水马龙 ， 是商贾云集的地方；在这里 ， 曾经诞生过“黄春和米粉店”、“周记结麻花”、“雷同茂瓦货店”、“德园包子铺”等诸多“老字号”店；其中南一门（现南北特）更是当时这些老字号中的佼佼者 ， 名噪一时！
老长沙都吃过南一门（现南北特）产的糕点 ， 每年中秋节 ， 家家户户都要到南门口买几个南一门（现南北特）产月饼 ， 广式的、本式的 ， 都好非常吃！被亲切的誉为“儿时的味道”！
