酱香干锅土豆片烧肉的做法介绍 酱香干锅土豆片烧肉的做法
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【酱香干锅土豆片烧肉的做法介绍 酱香干锅土豆片烧肉的做法】解答：
1、材料：土豆2个，前腿500克，胡萝卜1根，黑木耳50克，青椒2个，葱1根，小葱2根，酱油1勺，胡椒粉适量，蚝油1勺，料酒1勺，糖少许，鸡精10克 。
2、准备食材，将前腿肉切片，加入料酒、酱油、胡椒粉、盐、玉米面，腌制10分钟 。
3、将土豆去皮切片，用清水冲洗掉表面的淀粉 。
4、锅里放一点油，放上薯片，中火慢慢煎至两面金黄 。
5、炸好的薯片放在盘子里备用 。
6、胡萝卜片和青椒片切一点，黑木耳撕几个小的，小葱2根切段备用，葱片和姜粉切一点 。
7、锅里热油，把肉片炒到变色，切下 。
8、加入洋葱，姜末和一些葱，炒香 。
9、将一袋大西达烤肉酱倒入锅中，然后放入胡萝卜片和青椒片，翻炒几下，再放入土豆片和黑木耳翻炒，加入酱油、蚝油、胡椒粉、糖和鸡精调味 。
10、出锅前撒上剩下的小葱，即可食用！
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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