文章插图
1、土豆上锅蒸熟，去皮，趁热压成土豆泥，一定要压细，里面不能有小疙瘩 。
2、土豆泥中加入面粉，和均匀 。
【蒸土豆丸子的家常做法，蒸土豆丸子的家常做法大全家常窍门】3、蒸土豆的期间，将红枣用开水浸泡去核，与核桃仁一起切碎，加入红糖拌匀 。
4、手心抹点油，取一块土豆面泥压成小圆饼，放入一小勺馅料，像包包子一样捏好接茬处，再团成丸子 。捏不好的话，一会儿炸起来会炸开，不仅难看，而且危险 。
5、锅内放较多植物油，烧到八成热，放入丸子炸，直至上色 。
6、可以就这样吃，也可以在碗里放点红糖水、放炸好的丸子上锅蒸软食用 。
推荐阅读
- 蒸腊鱼腊肉的做法大全窍门 蒸腊鱼腊肉的做法
- 用纯奶蒸鸡蛋的做法 纯奶蒸鸡蛋怎么做好吃
- 蒸卷子的做法 蒸卷子的做法 松软
- 削土豆皮也能致命 千万不要大意！
- 橙加盐蒸止咳偏方 止咳良方蒸盐橙做法
- 遇见一杯幽香的茉莉花茶
- 家常蒸菜做法 各种蒸菜做法大全窍门
- 包菜蒸包子的做法 包菜怎样蒸包子
- 蒸雄鱼头的做法 蒸雄鱼头的做法大全
- 蒸青茄子的做法，蒸青茄子的家常做法