玫瑰花茶的品茗指南与选购技巧


玫瑰花茶的品茗指南与选购技巧

文章插图
冲泡方法
1.茶具:泡玫瑰花茶可以用瓷器、陶器,也可以用玻璃的茶具 。
2.用水:泡玫瑰花茶的水要质地好,矿泉水,纯水或者山泉都比较好 。
3.洗茶:泡玫瑰花茶时不宜用温度太高的水来洗,一般用放置了一会的开水冲洗比较好 。
4.饮用:要好好的泡玫瑰花茶,宜热饮 。
品饮技巧
喝热玫瑰花茶必须将茶杯先行温热,以防止温度迅速下降,这样才能使茶香充分的飘散出来 。
选购技巧
散装
仔细观察有无花片、梗子和碎末等 。优质花茶较重,而且不应有梗子、碎末等东西;劣质花茶重量较轻,允许有少量的杂质 。茶汤泡开后要看茶汤的颜色是否通红,如果通红就是加了色素,玫瑰花茶汤颜色都会跟一般的绿茶汤色差不多,稍微深一些,偏土黄或淡红 。花茶的外形以条索紧细圆直、色泽乌绿均匀、有光亮的为好;反之,条索粗松扭曲、色泽黄暗的不好,甚至是陈茶 。
金属罐包装
金属罐包装的防破损、防潮、密封性能十分优异,是玫瑰花茶比较理想的包装 。金属罐一般用镀锡薄钢板制成,罐形在方形和圆筒形等,其盖有单层盖和双层盖两种 。从密封上来分,有一般罐和密封罐两种 。在包装技术处理上,一般罐可采用封入脱氧剂包装法,以除去包装内的氧气 。密封罐多采用充气、真空包装 。金属罐对茶叶的防护性优于复合薄膜,且外表美观、高贵,其缺点是包装成本高,包装与商品的重量比高,增加运输费用 。设计精致的金属罐适合于玫瑰花茶的包装 。
纸盒包装
纸盒是用白板纸、灰板纸等经印刷后成型,纸盒包装防止了易破损,遮光性能也极好 。为解决纸盒包装玫瑰花茶香气的挥发和免受外界异味的影响,一般都用聚乙烯塑料袋包装茶叶再装入纸盒 。纸盒包装的缺点是易受潮,如今出现了纸塑复合包装盒,克服了纸盒易受潮的问题,这种采用内层为塑料薄膜层或涂有防潮涂料的纸板为包装材料制作的包装盒,既具有复合薄膜袋包装的功能,又具有纸盒包装所具有的保护性、刚性等性能 。若在里面用塑料袋作成小包装袋,防护效果更好 。
塑料容器包装
聚乙烯、聚丙稀、聚氯乙烯等塑料成型容器有着大方、美观,包装陈列效果好的特点,但是其密封性能较差,在玫瑰花茶包装中多作为外包装使用,其包装内多用复合薄膜塑料袋封装 。
纸袋包装
又称为袋泡茶,这是一种用薄滤纸为村料的袋包装,用时连纸袋一起放入茶具内 。用滤纸袋包装的目的主要是为了提高浸出率,另外也使茶厂的茶末得到充分的利用 。由于袋泡茶有冲泡快速,清洁卫生、用量标准,可以混饮,排渣方便,携带容易等优点,适应现代人快节奏的生活需要,在国际市场上很受青睐 。早期的袋泡茶一般都有袋线,以满足多次浸泡的方便,由于考虑到环保的要求,现今逐渐流行不用袋线的袋泡茶 。
【玫瑰花茶的品茗指南与选购技巧】

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