五谷杂粮类食物相克
红豆的食物相克大全 红豆与羊肚相克
红豆和羊肚同食会引起中毒
红豆与鲤鱼相克
红豆性寒 ， 有利水消肿的作用 ， 鲤鱼有利水消肿的功能 ， 二者同食 ， 利水作用更强 ， 不适合正常人食用 。
红豆和盐相克
红豆有一定的药效 ， 可以促进心脏活性 ， 利尿消肿但若加盐食用 ， 其药效则降低 。
黄豆的食物相克大全 黄豆与酸奶相克
酸奶中含有丰富的钙质 ， 而黄豆所含的化学成分会影响人体对钙的消化吸收 。
黄豆与猪血不可同食
黄豆与猪血同食会消化不良 。
黄豆与虾皮相克
虾皮中含有丰富的钙质 ， 而黄豆所含的化学分子会影响人体对钙的消化吸收 。
与碱相克的食物 碱和粥相克
粥中含有维生素Ｃ和维生素B1、维生素B2 ， 这些维生素都喜酸性碱 ， 若在粥中加入碱 ， 会破坏这些维生素 ， 影响人体吸收 。
碱和蔬菜相克
蔬菜中含有丰富的维生素 ， 当维生素与碱发生氧化作用后 ， 蔬菜中维生素含量几乎消减了一半 ， 营养价值大大降低 。
其他五谷杂粮的食物相克【五谷杂粮类食物相克】 小米与杏仁相克
小米能健脾、和胃 ， 使人安眠 ， 杏仁主治风寒肺病 ， 是生津止渴、润肺化痰、清热解毒的良药 ， 但二者不能同食 ， 否则会导致人呕吐 ， 恶心 。
碘盐和热油相克
碘盐是由食盐加入碘酸钾制成 ， 碘是一种不稳定的化学物质 ， 具有挥发性 ， 特别是遇热极易挥发 。若炒菜时在油热之后加食盐“炸炸锅” ， 碘在热油中几乎全部丢失 ， 正确的方法应该是在菜即将出锅时再加入碘盐 。
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