鸡心的营养价值
鸡心知识介绍：
鸡心鸡杂之一 。色紫红 ， 形呈锥形、质韧 ， 外表附有油脂和筋络 ， 内含污血、须漂洗后才可使用 。
鸡心适合人群：
一般人群均可食用 。
鸡心食疗作用：
有滋补心脏、镇静神经之功效 。
【鸡心的营养价值】鸡心做法指导：
宜炒、爆、熘、炸、卤 ， 常与鸡肝同用 。如：卤鸡心
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