黑鱼汤


制作时间:35分钟
难易程度:一般
口味:清香
分类:煮菜
主食材:黑鱼1条
辅料:姜1块 , 小葱2根 , 料酒1勺 , 盐3g , 油5g

黑鱼汤

文章插图

步骤:

1、黑鱼鱼去鳞和内脏 , 洗净切块 , 生姜切片 , 小葱切葱花;

黑鱼汤

文章插图

2、炒锅放油 , 油温6成热 , 放鱼块小火慢煎5分钟;

黑鱼汤

文章插图

3、加开水至没过鱼块 , 加料酒、姜片 , 中小火熬煮15分钟;

黑鱼汤

文章插图

4、加盐出锅 , 撒上葱花 。

【黑鱼汤】
黑鱼汤

文章插图

    推荐阅读