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1、晒干的杨梅可以做成杨梅果冻、杨梅干、杨梅冰沙等 。
2、杨梅倒入锅里加适量清水 ， 再加一勺盐 ， 开大火煮开 ， 然后把煮出来的杨梅水倒掉 。
3、加入冰糖继续加热 ， 把冰糖煮化 ， 这时杨梅会渗出水分 ， 煮开后转小火继续煮 ， 要不时的翻炒 ， 以防糊锅 。
4、上下翻拌 ， 炒至水干 ， 杨梅变小颜色变黑即可 。
5、把炒好的杨梅均匀地铺好锡纸的烤盘上 ， 送入烤箱 ， 中层 ， 上下火 ， 120度 ， 60分钟即可 。
【晒干的杨梅怎么做好吃 晒干的杨梅怎么制作好吃】6、待杨梅干完全凉透 ， 撒入适量白糖即可 。
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