普洱生茶与熟茶、新茶与老茶能否混合存放?为什么??答:普洱生茶与熟茶不能混合存放,应严格分开 。这因为,生茶与熟茶的香气类型不同,都有因储藏时间变化的特点 。?生茶多为清香、荷香、栗香,熟茶多为陈、樟香等,如果混合存放,香气物质将被交叉吸附,相互隐盖或改变,难以获得纯正自然的香气,使茶品“四不像”,降低收藏价值 。此外,生茶和熟茶的叶底颜色不同 。生茶叶底随着时间延长,发生由嫩绿→嫩黄→杏黄→暗黄→黄褐→红褐的变化,?而发酵程度较好的熟茶,叶底颜色呈猪肝色,并随着时间延长逐渐向暗褐色转化 。如果二者存放在一起,散落的茶叶相互混杂,影响储藏价值 。因此,生茶熟茶应分类储藏,严格禁止混合存放 。?新茶与老茶存放没有生熟茶那样严格,可区别对待 。?有条件的收藏者,对同类型的普洱茶,可将同年份、不同制式(散茶或紧压茶)的茶品整理收藏在一起存放,使茶品批次分明 。不同年份的同类茶品最好分开存放,以防老茶染新味 。但可将少量的老陈茶与新茶存放在一起,有利于微生物进行接种,加速陈化 。?对于无法达到上述条件的收藏者,应做到分清批次、分类整理、适当隔离储藏,尽量减少储藏期间不同茶类的相互混杂、污染 。
推荐阅读
- “透”和“闷”,是普洱茶的冲泡技巧
- 你喝普洱茶会拉肚子吗?
- 普洱茶会变坏吗?
- 普洱熟茶发酵的几个问题
- 熟茶造假的问题
- 为什么要选择普洱古树茶?
- 茶为什么又叫“茗”?
- 什么东西泡水喝降血压,5种快速有效降压茶
- 玫瑰茄功效与作用有哪些
- 喝奶茶的危害,奶茶的含糖量是不是特别高?