关于熟茶的造假，目前主要是两类：?一、渥堆发酵阶段的造假 。某些高人发现了某些高明的发酵方法，在堆子里加入了强氧化剂 。缩短了发酵周期，减少了损耗，茶的外观更漂亮了，条索完整，芽头金黄，汤色极其红亮 。但这种强氧化剂，对人来说危害极大 。伤胃伤肾甚至致命 。所以关于熟茶，也许除了农残，还要关注这种发酵过程中的污染 。?二、仓储中的造假 。这个主要是入仓，做老茶 。通过在干仓和湿仓之间的变化，做旧茶 。这一点，市场上也很普及 。对老茶的盲目追捧，产生了这样畸形的市场 。小心慎入老茶，踏踏实实存自己的新茶，放心喝自己存的老茶 。
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