秋天养脾胃 多吃新鲜蔬菜
秋天养脾胃 多吃新鲜蔬菜
24节气里的秋分,专家指出,秋分是“阴阳各半”的节气,此后阴长阳消 。这个时节人们要避免寒凉之气伤脾胃,多吃些新鲜蔬菜(蔬菜食品)、白萝卜、甘蔗、枇杷等食物 。
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北京中医药大学附属东方医院亚健康科主任彭玉清指出,秋分后北京的天气越来越冷,而且雨水减少,阴气逐渐上升 。从中医来看人容易被“凉燥”(秋燥分温燥和凉燥)侵袭,出现健康(健康食品)问题 。
因此秋分后的养生保健(保健食品)首先要防“凉燥”,并逐渐停止秋冻,防止寒凉之气伤身,出现鼻干、咽干、咽痒、皮肤干燥、呼吸道疾病、秋季腹泻等问题 。
这个时节不妨多吃些润燥的食物 。和前段时间预防“温燥”的饮食不同的是,现在最好多吃酸甜食物,如葡萄(葡萄食品)、猕猴桃、柚子等口味酸甜的水果(水果食品),或用醋来调味,甘酸以养阴 。但不宜吃甜腻的甜食,可以吃些甘润食品,如新鲜蔬菜、新鲜百合、白萝卜、枇杷、银耳、甘蔗、黑木耳等,都可以润燥 。
竹笋老鸭汤、牛肉炖萝卜、凤爪、猪蹄、牛蹄筋、猪肉皮冻也都是这个季节上好的食品 。但不宜吃辛辣燥热的食物,如姜、生葱、胡椒、辣椒等,也不宜食用羊肉、狗肉、鹿肉 。
专家还指出,秋分后每天不宜吃太多水果 。因为秋分后寒凉气氛日渐浓郁,如果本身脾胃不好、经常腹泻的人群,吃水果多了就容易诱发或加重疾病 。因此这个时节吃水果要有节制,脾胃不好的人可以把梨或荸荠煮着吃 。
【秋天养脾胃 多吃新鲜蔬菜】此外,这个时节还要多喝水以及菊花茶、薄荷茶等,或者用枸杞、胖大海、沙参、麦冬等泡水喝 。
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