文章插图
水烧开后转小火煲2小时即可 。
材料：排骨：300克、茶树菇：30克、枣(干)：10颗、食盐：1茶匙、姜：2片、醋：1/2茶匙、水：适量 。
步骤：
1、茶树菇去除菌根 ， 洗净后用清水泡1小时 ， 泡好后水别倒掉 。
2、排骨洗干净控水 。
3、起锅倒入适量的清水 ， 把排骨放进去焯一下水 ， 然后捞出来沥干水分 。
4、另起一锅 ， 把排骨放进去 。
5、加入茶树菇、红枣 。
6、把泡茶树菇的水加入锅中 ， 再适量的加些清水 ， 放入2片生姜 ， 滴入几滴白醋 ， 大火煮开后转小火煲2小时 。
【茶树菇排骨汤要煲多久】7、出锅前加适量的盐调味即可 。
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