黄茶属于发酵类茶，相对于铁观音和普洱茶来说知名度并不是很高，但却也是难得的好茶 。黄茶是沤茶，在冲泡过程里，会产生大量的消化酶，对脾胃最是有好处 。并且因为制作工艺，黄茶有黄叶黄汤的品质特点 。那么如何才能冲泡出最优的黄茶呢?我们一起来看看黄茶的冲茶步骤 。
【黄茶如何冲泡 一起来看黄茶冲泡步骤】准备茶具：黄茶的冲茶步骤开始前，我们就要先准备好茶具，冲泡黄茶一般选择盖碗，除了准备茶盘、盖碗，还要准备公道杯、茶杯、茶道六君子、茶荷等等基本茶具 。
观赏茶叶：主人用茶匙将茶叶轻轻地拨入茶荷后，供来宾欣赏 。
温热盖碗：用沸水温热盖碗与茶杯，左手执起随手泡，将沸水注满盖碗，接着用右手拿起盖碗，将水注入茶杯，最后将茶杯中的水倒入废水盂里 。
投放茶叶：用茶匙将茶荷中的茶叶拨入盖碗中，投茶量约为盖碗的半成左右 。
清洗茶叶：左手拿起随手泡，将沸水高冲入盖碗，再盖上碗盖，撇去浮沫，接着将茶汤注入公道杯和茶杯里 。最后倒掉 。
高冲：拿起随手泡高冲沸水注入盖碗里，是的茶叶在盖碗中翻腾 。第一泡时间为一分钟，一分钟后，将茶汤注入公道杯，最后倒入茶杯，就可以品饮了 。
黄茶的冲茶步骤除了这些，还要注意的是，第一次冲泡后还可以进行第二次冲泡 。第二次的冲茶步骤和第一次相同，不过冲泡时间要比第一泡增加十五秒，以此类推 。每冲泡一次，那么冲泡的时间也要相对的增加 。
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