怎样做美味的红烧土豆胡萝卜
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第一、准备一个土豆，一个胡萝卜，将土豆洗净后去皮 ， 切成滚刀块儿，洗去淀粉，放入盘中备用，将胡萝卜去皮洗净，切成滚刀块备用 。
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第二、将毛豆剥去外皮 ， 再准备适量姜切碎，炒锅中放入适量油，油热后将姜碎放入锅中炒香，然后加入一勺白砂糖，炒出糖色 。
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第三、将剥好的毛豆，倒入锅中，翻炒均匀 。
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【怎样做美味的红烧土豆胡萝卜】第四、然后将准备好的胡萝卜块儿倒入锅中，翻炒均匀，再将准备好的土豆块倒入锅中，和胡萝卜一起翻炒 。
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第五、根据自己的口味，放入适量盐，鸡精，五香粉，生抽 。
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第六、加少许清水，清水的量不用太多，盖上锅盖焖一会 。
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第七、加一小勺红糖，搅拌均匀后收干汤汁 ， 红糖让食材的颜色更加好看 。
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第八、出锅装盘，再准备适量小葱，撒在上面就可以吃了，这种做法的红烧土豆胡萝卜口感偏甜，但是特别美味，家里人都非常喜欢 。
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