小龙虾怎么清洗和处理？

小龙虾怎么清洗和处理？首先是用加入白醋的水浸泡两个小时以上；其次就是用小牙刷流水下冲洗虾腹等部位；最后我们要从虾尾中间的尾翼拉出虾线，就可以进厨房了。

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8、用剪刀尖挖出头部里面黑色囊状物体——虾胃；
9、用流水轻轻冲洗一下小龙虾头部，去除脏东西，注意不要把黄膏冲掉了；
【小龙虾怎么清洗和处理？】10、好了，一只完整的小龙虾就处理干净啦，就可以进厨房了。