如果你的餐厅平时只提供铁观音、普洱、花茶......那么,小编建议你试试下面这些茶,既新鲜吸引,又健康养生,绝对能给客人一个全新的味蕾体验!古人云:“是药三分毒” 。治疗疾病要求大毒治病,十去其六;常毒治病,十去其七;小毒治病,十去其八;无毒治病,十去其九 。
茶叶的化学成分主要为茶色素、茶多酚、咖啡碱、维生素、微堂元素等 。如果于茶内加人不同的营养物质,就能具有很好的治疗和保健作用 。
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1、枸杞茶
原料:枸杞10g、花茶3g、冰糖10g 。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡 。
功能:滋肾润肺,补肝明目 。
用途:肝肾阳亏,腰膝酸软、头晕目眩、目昏多泪;虚劳咳嗽;消渴;遗精 。
2、枸杞生地茶
原料:枸杞5g、生地3g、绿茶3g、冰糖10g 。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡 。
功能:滋肝补肾,养阴清热 。
用途:肝肾阴不足所致腰酸痛、口渴烦热、盗汗、潮热 。
3、枸杞龙眼茶
原料:枸杞5g、龙眼肉3g、绿茶3g、冰糖10g 。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶、糖饮用 。
功能:滋肾补心,安神 。
用途:阴血不足心悸、失眠、多梦 。
4、枸杞芍茶
原料:枸杞5g、白芍3g、绿茶3g、冰糖10g 。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡 。
功能:养血柔肝 。
用途:肝肾精血不足之慢性肝炎、肝硬化衄血;阴虚阳亢之头晕目眩、心悸、不寐;更年期综合症 。
5、枸杞龙茶
原料:枸杞5g、龙胆草2g、绿茶3g、冰糖10g 。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡 。
功能:补肝养血,清热除湿 。
用途:急性传染性肝炎;转氨酶高 。
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6、枸杞五味茶
原料:枸杞5g、五味子3g、龙胆草3g、虎杖3g、绿茶5g、冰糖10g 。
用法:用前几味药的煎煮液350泡茶饮用,冲饮至味淡 。
功能:滋阴养肝,解毒除湿;降转氨酶 。
用途:急性传染性肝炎;肝功失常转氨酶偏高 。
7、生地茶
原料:生地10g、绿茶3g 。
用法:用生地的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡 。
功能:滋阴养血,降血糖,升血压,利尿,抗菌,保肝 。
用途:阴虚发热、盗汗、口烦渴;月经不调;胎动不安;阴枯便秘;风湿性关节炎;传染性肝炎;湿疹、荨麻疹、神经性皮炎等皮肤病 。
8、地麦茶
原料:生地5g、麦冬3g、天冬3g、绿茶3g 。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡 。
功能:清热生津 。
用途:热病后伤津,口烦渴、汗出;消渴 。
9、地苍茶
原料:生地5g、苍术3g、绿茶3g 。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡 。
功能:燥湿养阴,敛脾精 。
用途:慢性肾炎肾病已久,肾阴虚而湿邪阻滞不化,出现阴虚挟湿的症状,腰膝酸软、口渴咽干、盗汗、潮热、苔黄厚腻、水肿、蛋白尿;慢性湿疹 。
10、生地英茶
原料:生地5g、蒲公英3g、绿茶3g 。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡 。
功能:凉血解毒,散结除痹 。
用途:风湿性关节炎,关节红肿热痛;痈疮肿毒 。
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11、生地豆卷茶
原料:生地5g、豆卷3g、绿茶3g 。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡 。
功能:通达宣利,养阴解表 。
用途:湿热入营血而致身热、发红疹、烦燥不安;乳痈初起;胃热烦渴 。
来源:传统药茶方 。
12、当归茶
原料:当归10g、红茶3g 。
用法:用当归的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡 。可加糖 。
功能:补血和血,调经止痛,润燥滑肠 。
用途:月经不调、闭经;痛经;血虚头晕目眩、心悸、疲倦;冠心病心绞痛;血栓闭塞性脉管炎;血虚便秘;跌打损伤;高血压病;慢性盆腔炎 。
13、归芪枣茶
原料:当归5g、黄芪5g、大枣3枚、花茶3g 。
用法:用前几味药的煎煮液350泡茶饮用,冲饮至味淡 。
功能:养血补气 。
用途:气血虚弱,神倦、疲乏、咽干;月经不调、经量少;产后气血亏损;病久不愈气血枯竭;免疫功能低下;再障贫血;气虚低热 。
14、当归芍茶
原料:当归5g、白芍3g、花茶3g 。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡 。
功能:养血平肝 。
用途:肝硬化血虚有瘀者;痛经;湿热瘀阻之痢疾 。
15、归苏茶
原料:当归5g、苏子3g、花茶3g 。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡 。
功能:和血,降气,消痰 。
用途:老年咳喘;慢性支气管炎 。
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16、当归羌茶
原料:当归5g、羌活3g、花茶3g 。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡 。
功能:通血脉,散寒滞 。
用途:冠心病因风寒诱发而加剧心胸闷痛、上肢酸痛 。
17、当归川楝茶
原料:当归5g、川楝子2g、花茶3g 。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡 。
功能:疏肝活血,调气止痛 。
用途:气滞血瘀少腹痛、筋脉拘挛;慢性肠炎 。
18、当归柏仁茶
原料:当归5g、柏子仁3g、花茶3g 。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡 。
功能:养血润燥 。
用途:老年便秘;血虚之闭经 。
19、当归芷茶
原料:当归5g、白芷3g、绿茶3g 。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡 。
功能:活血养血,化湿解毒 。
用途:气血虚寒之溃疡病、疮疡肿毒、癌肿 。
20、何首乌茶
原料:何首乌5g、红茶3g 。
用法:用200ml水煎煮何首乌至水沸后5~10分钟,冲泡红茶饮用 。冲饮至味淡 。也可直接冲饮 。
功能:补肝益肾,养血祛风;降血脂,抗菌 。
用途:肝肾阴亏,发须早白、头晕、遗精、腰膝酸软;慢性肝炎;痈肿;瘰疬;痔疮 。
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21、何风茶
原料:何首乌5g、防风3g、薄荷3g、绿茶3g 。
用法:用前二味药的煎煮液300泡薄荷、绿茶饮用,冲饮至味淡 。
功能:补血,祛风,除湿,解毒 。
用途:遍身疮肿痒痛 。
22、首乌芍茶
原料:何首乌5g、白芍3g、绿茶3g 。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用 。可不用茶 。
功能:益肝肾,养心血 。
用途:肝肾不足,心血亏损,虚烦不眠、心悸不宁、头晕耳鸣;高血压、脑动脉硬化属肝肾阴虚者 。
23、白芍茶
原料:白芍10g、绿茶3g 。
用法:用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡 。
功能:养血柔肝,缓中止痛,敛阴收汗;抗菌 。
用途:胸胁疼痛;阴虚发热;月经不调;泻痢腹痛;崩漏 。
24、芍姜茶
原料:白芍5g、干姜3g、红茶3g 。
用法:用前二味药的煎煮液300泡茶饮用,冲饮至味淡 。
功能:温经止痛 。
用途:痛经;寒性胃腹疼痛 。
来源:传统药茶方 。
25、白芍梅茶
原料:白芍5g、乌梅2枚、木瓜3g、绿茶3g 。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡 。
功能:敛肝养胃 。
用途:胃阴不足,纳差、无食欲、口渴、舌红少苔;萎缩性胃炎;慢性泻痢;妊娠呕吐日久伤津;甲亢 。
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26、白芍薇茶
原料:白芍5g、白薇3g、绿茶3g 。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡 。
功能:养阴血,清肝热 。
用途:高血压;阴虚血热之血尿、崩漏、经期发热、蛋白尿 。
27、白芍钩藤茶
原料:白芍5g、钩藤3g、绿茶3g 。
用法:用250ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡 。
功能:柔肝清热,平肝熄风 。
用途:肝阳偏亢之眩晕、高血压、目赤 。
28、五味子茶
原料:五味子5g、绿茶3g 。
用法:用五味子的煎煮液250泡茶饮用,冲饮至味淡 。
功能:敛肺滋肾,生津,收汗涩精 。
用途:肺虚喘咳、口干、自汗盗汗;梦遗滑精;无黄疸型传染性肝炎;急性肠道感染;神经衰弱 。
来源:传统药茶方 。
29、生脉茶
原料:五味子5g、人参3g、麦冬3g、花茶3g、冰糖10g 。
用法:用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡 。
用途:热伤元气,肢体倦怠、气短懒言、口干作渴、汗出不止 。
30、五味沙斛茶
原料:五味子5g、沙参3g、石斛3g、绿茶3g、冰糖10g 。
用法:用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡 。
功能:养胃益津 。
用途:久痢伤津或热病后伤津 。
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31、山茱萸茶
原料:山茱萸5g、花茶3g 。
用法:用200ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡 。
功能:补肝肾,涩精气,固虚脱;抗菌 。
用途:腰膝酸痛;眩晕;耳鸣;阳痿;遗精;遗尿 。
32、天门冬茶
原料:天门冬10g、绿茶3g 。
用法:用300ml开水冲泡后饮用,可加冰糖 。
功能:滋阴润燥,清肺降火;抗菌,抗肿瘤 。
用途:阴虚发热;咳嗽吐血;肺痈;咽喉肿痛;消渴;便秘;**肿瘤 。
33、三才茶
原料:天门冬5g、人参3g、生地3g、花茶3g 。
用法:用前二味药的煎煮液350泡茶饮用,可加冰糖 。
功能:养阴益气,润肺止咳 。
用途:肺气虚阴咳嗽 。
34、天贝茶
原料:天门冬5g、川贝母3g、茯苓3g、阿胶3g、杏仁3g、绿茶3g 。
用法:用前五味药的煎煮液400泡绿茶饮用 。
功能:清肺祛痰 。
用途:肺热咳嗽咳血;吐血;肺癌;乳腺癌 。
35、天冬板蓝茶
原料:天门冬5g、板蓝根3g、绿茶3g 。
用法:用250ml开水冲泡后饮用 。可加冰糖 。
功能:清热养阴,解毒 。
用途:热病发热、口烦渴;咽喉肿痛;扁桃体炎;口舌生疮 。
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36、麦门冬茶
原料:麦门冬5g、绿茶3g 。
用法:用200ml开水冲泡后饮用,可加冰糖 。
功能:养阴润肺,清心除烦,益胃生津;抗菌,降血糖 。
用途:肺燥干咳、咯血;肺痿;肺痈;消渴;虚劳烦热;热病伤津,咽干口燥、便秘 。
37、麦地茶
原料:麦门冬5g、生地3g、绿茶3g 。
用法:用250ml开水冲泡或用前二味药的煎煮液泡茶饮用 。可加冰糖 。
功能:养阴清热 。
用途:热病烦渴、鼻出血;咽喉不利 。
38、麦冬地骨茶
原料:麦门冬5g、地骨皮3g、绿茶3g 。
用法:用250ml开水冲泡后饮用 。可加冰糖 。
功能:养肺阴,清虚热 。
用途:骨蒸肺痿,四肢烦热、不能食、口干渴 。
39、麦冬夏茶
原料:麦门冬5g、半夏3g、人参3g、粳米3g、甘草3g、绿茶5g 。
用法:用前五味药的煎煮液350泡茶饮用,冲饮至味淡 。
功能:养阴益气,利咽喉 。
用途:火逆上气,咽喉不利、干咳咯痰 。
40、沙参茶
原料:沙参10g、绿茶3g 。
用法:用300ml开水冲泡后饮用 。可加冰糖 。
功能:养阴清肺,祛痰止咳;强心,抗真菌,降血压 。
用途:肺热燥咳;虚劳久咳;阴伤咽干喉痛 。
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41、沙麦茶
原料:沙参5g、麦冬3g、玉竹3g、冬桑叶2g、甘草3g、绿茶3g 。
用法:用前四味药的煎煮液400ml,泡甘草、绿茶饮用,冲饮至味淡 。
功能:清肺润燥 。
用途:燥伤肺卫阴亏,发热咳嗽、口干渴 。
42、玉竹茶
原料:玉竹10g、绿茶3g 。
用法:用300ml开水冲泡后饮用 。可加冰糖 。
功能:养阴润燥,除烦止渴 。
用途:热病伤阴,咳嗽烦渴、虚劳发热、消谷易机、小便频数,咽喉不利 。
43、益胃茶
原料:玉竹5g、沙参3g、麦冬3g、生地3g、绿茶3g、冰糖10g 。
用法:用300ml开水冲泡后饮用,冲饮至味淡 。
功能:益胃生津 。
用途:热病发汗后,当复其阴,以滋养耗伤之胃津;咽喉不利 。
44、玉竹薄茶
原料:玉竹5g、薄荷3g、菊花3g、绿茶3g 。
用法:用300ml开水冲泡后饮用 。可加冰糖 。
功能:养阴,疏表,明目 。
用途:外感热病后目赤痛、视物昏花 。
45、石斛茶
原料:石斛5g、绿茶3g 。
用法:用200ml开水冲泡后饮用 。可加冰糖 。
功能:益胃生津,清热养阴 。
用途:热病伤津,口干烦渴;病后虚热 。
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46、石斛瓜蒌茶
原料:石斛5g、瓜蒌3g、绿茶3g 。
用法:用250ml开水冲泡后饮用 。可加冰糖 。
功能:生津润肺,宣肺止咳 。
用途:肺燥咳嗽咯干痰;慢支炎 。
47、天花粉茶
原料:天花粉10g、绿茶3g 。
用法:用300ml开水冲泡后饮用 。可加冰糖 。
功能:生津止渴,降火润燥,排脓消肿 。
用途:热病口渴;消渴;肺燥咳血;黄疸;痈疽肿毒 。
48、玄参茶
原料:玄参10g、绿茶3g 。
用法:用300ml开水冲泡后饮用 。可加冰糖 。
功能:滋阴降火,除烦,解毒 。
用途:热病烦渴、便秘;自汗盗汗;咽喉肿痛;痈肿;皮肤炎症 。
49、玄青茶
原料:玄参5g、大青叶3g、绿茶3g 。
用法:用300ml开水冲泡后饮用 。可加冰糖 。
功能:清热凉血,养阴解毒 。
用途:乳蛾肿痛;感冒发热;腮腺炎 。
50、芦根茶
原料:芦根10g、绿茶3g 。
用法:用300ml开水冲泡后饮用 。可加冰糖 。
功能:清热生津,除烦止呕 。
【这些茶都不知道,还做什么餐饮?】用途:热病烦渴;胃热呕吐泛酸;肺痈 。
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