藏茶发霉,藏茶发霉怎么办?

众所周知,藏茶为藏族同胞的民生之茶,虽然保质期很长,但是不可否认,藏茶要是保存的方式不正确的话,藏茶也是会发霉的,当然的,藏茶发霉的话也是不可以喝的喔!那藏茶发霉怎么办呢?具体如下!藏茶发霉怎么办?藏茶保存需要通风、干燥、无异味的条件下,如果茶叶因放置受潮了,可采取以下方法进行处理,但出现了黑霉、绿霉、灰霉就绝对不要饮用了,说明茶已经发生霉变了 。?保持通风干燥是其收藏存放藏茶最要要的,藏茶因属深度发酵(全发酵茶),需要一定的湿度加速陈化也是必要的,如果不小心因湿度过大,时间太长而使茶因受潮而发霉生白毛,应及时取出拿到通风干燥的地方,也可以抽湿(开空调抽湿即可)或在阳光下晾晒,几天后长出的霉毛自然会消失,如发白毛的情况严重,可用干毛刷、干毛巾之类柔软纺织品去除表层的白毛,再用电吹风之类的加热器具加热十几分钟即可 。但如果是黑霉、绿霉、灰霉就是坏茶 。?由于藏茶的发酵特性,保管防湿防潮做得不好,就会在茶的表面长白霉,早期不会影响品质,也不会影响藏茶的口感,无需过分担心 。藏茶的发酵原理中即因能产生对人体有益的菌而起到发酵作用的,去除藏茶表面的白毛以后,在通风处存放几日即可饮用,但,霉变后若不及时处理,发霉过心,出现黑、绿、灰霉就不能饮用了 。藏茶的保质期?一般来说,国家对食品的保质期都是有限的,如果是包装类的食品,保质期也是有的 。?藏茶的保质期长短,其实也是有规定的,存放得当的情况下,至少可以存放个数十年的时间;当然了,这样的保质期前提下是在茶叶没有受潮变质的情况下,才是有十年保质期 。因此,如何存放金尖藏茶成为了决定它保质期的一大关键 。?藏茶的保存注意事项?1、保存金尖藏茶,宜选择室内痛风性良好的地方,忌潮湿 。?2、室内空气湿度大于70%的时候,应定期的抽湿、或是勤打开窗来透风,避免因为空气潮湿,而导致金尖藏茶发霉 。?3、存放环境空间里,忌存放一那些有强烈异味的材料 。比如油漆、酒、香皂、樟脑丸等,因为茶叶有很强的吸附性,避免出现串味 。?4、每年定期存放茶叶,应把茶叶取出,然后放在太阳底下晒1-2次 。?5、藏茶属于紧压茶,严禁水浸或摔抛,外形或包装的破损都会对其收藏价值打折扣 。?6、如果金尖藏茶在存放过程中出现受潮、变质的话,那么这样的金尖藏茶往往存放一年时间就不可以喝了 。因此,茶叶如何存放,成为了决定保质期的关键 。?7、存放金尖藏茶,一般要求做到密封、通风、干燥、环境好;细节很重要,很多因素都会干扰它的保质期延长,所以大家一定要学会懂得,如何去存放金尖藏茶 。藏茶的最佳品饮期?1、压制厚的2-3个月?这个时候的金尖藏茶,堆味重,性燥热,高温蒸压以后的水味依然存放,但有金尖藏茶的醇香甘甜;这个时候去品尝它,主要是为了试茶,来决定它是否适合后期存放 。?2、存放三年以后?金尖藏茶的堆味去除得差不多了,内在物质也基本上稳定了,香甜醇滑很明显;这个时候去品尝它,可以从中品尝到很好的味道,可以感受它的改变,有清甜甘香、醇滑细腻的特点,而茶性也有燥热变成了温润,偏寒体质可以常饮 。?3、存放十年后?这个时候的金尖藏茶,可以说是最佳品饮期,茶叶已经进入了稳定、缓慢的转化期,茶性温和,滋味醇厚甘甜,香气纯正,饱满丰润,药用价值高,老少皆宜 。综上所述,藏茶是作为一种农产品,肯定是有保质期的,如果发霉的话肯定是不能喝的,因为茶叶里面富含霉菌生长的营养源,受潮后,潮湿的空气给霉菌提供氧气,发霉风险相当的高!喝这样的茶叶会损害我们的身体健康喔!

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