《闽通志》载，唐末建安张廷晖雇工在凤凰山开辟山地种茶，初为研膏茶，宋太宗太平兴国二年(977年)已产制龙凤茶，宋真宗(998年)以后改造小团茶，成为名扬天下的龙团凤饼当时任过福建转运吏，监督制造贡茶的蔡襄，特别称颂北苑茶，他在1051年写的《茶录》中谈到“茶味主于甘滑，惟北苑凤凰山连续诸焙所产者味佳 。”当然的，乌龙茶的功效是很多的，那喝乌龙茶会损害身体健康呢=吗？相关的介绍如下！喝乌龙茶的危害?1、导致失眠?导致失眠是乌龙茶最常见的副作用之一，因为乌龙茶中含有大量的咖啡碱和茶碱，这些物质都能直接作用于人类的神经，能让人们的神经处于高度兴奋状态，如果白天过多的饮用乌龙茶，或者在晚上睡前喝乌龙茶，都容易让人们出现失眠，而且会让人们的睡眠质量下降 。?2、导致茶醉?导致茶醉也是人们喝乌龙茶最常见的副作用，这种情况多出现在人们空腹喝乌龙茶的情况下，那时人们喝了乌龙茶以后，容易出现恶心，呕吐和头晕心慌等多种不良症状，这些症状类与醉酒相似，人们就把它叫做“茶醉” 。喝乌龙茶注意事项?1、不能喝冷茶?能喝冷茶是人们平时喝乌龙茶是最重要的饮用禁忌，因为乌龙茶叶中含有大量的天然溶酸，这种物质会与其他食物中的微量铁元素铁相结合，会形成一些人体不能吸收的物质，而且冰冷的乌龙茶进入人体以后，还能降低微量元素铁的活性，会抑制人体对铁的吸收，容易让人们出现缺铁性贫血 。?2、不能喝浓茶?不能喝浓茶，也是人们喝乌龙茶的重要境界，因为浓茶不单味道苦涩，而且它们会刺激人类的肠胃，容易损害人体的胃黏膜，会让人们出现肠胃不适，严重时会导致胃炎或者胃溃疡，会让人体消化能力下降，对人体健康十分不利 。?喝乌龙茶的好处?1、消脂减肥?乌龙茶具有溶解脂肪的减肥效果 。因为茶中的主成分——单宁酸，与脂肪的代谢有密切的关系 。乌龙茶可以降低血液中的胆固醇含量 。用乌龙茶消脂减肥，三餐前后都要喝一杯 。最好喝热茶，泡茶时不加糖，水温要控制在80℃—90℃左右；泡好的茶要在30—60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会被氧化 。?2、美容抗衰?乌龙茶能提高SOD酶活性，由此可推知，乌龙茶对皮肤具有一定的保健作用 。如皮肤湿润、有弹性、张力，血行良好等 。平时人们冲泡饮用乌龙茶，能吸收多种天然活性成分，能增强人体内超氧化物歧化酶的活性，可以清除身体内自由基，减少身体内氧化反应发生，它能让人体保持年轻健康的状态，能延缓多种衰老症状发生 。?3、减轻压力?乌龙茶能提升自律神经、副交感神经的活动，能预防因压力过7a6431333431343635大造成的暴饮暴食、以及因为想抑制焦躁而拼命吃东西的窘境 。4、提高代谢?据对水、绿茶、乌龙茶进行提升基础代谢功能的研究测试，结果发现水并无特殊功效，绿茶则1小时能提高4卡的代谢，而乌龙茶最多，能提高9卡的代谢；且乌龙茶的功效可延续5个小时，所以1杯300cc 。乌龙茶就能消耗40卡的热量（相当于快走15分钟、上下楼梯10分钟） 。?5、改善听力?中老年人经常喝乌龙茶有助于保持听力 。对男性听力的保护作用明显大于女性 。虽然喝乌龙茶对听力有保健作用，但也不能饮之过量 。一天喝茶的量以1~2杯为宜 。?6、降血脂?乌龙茶有防止和减轻血中脂质在主动脉粥样硬化作用 。饮用乌龙茶还可以降低血液粘稠度，防止红细胞集聚，改善血液高凝状态，增加血液流动性，改善微循环 。体外血栓形成试验，也表明乌龙茶有抑制血栓形成的作用 。?7、降血压?2004年的一项研究指出，喝乌龙茶有助于降低高血压 。每天喝一杯茶的人比其他人降低血压的机会多45%，如果是喝两杯，可以提高到65% 。不同的研究表明，乌龙茶可以促进新陈代谢和燃烧脂肪，并改善膳食脂肪吸收 。它包含燃烧卡路里的儿茶素多酚物质，结合运动和均衡饮食，可以很好的促进减肥 。?乌龙茶的冲泡方法?1、茶具选择?可以选择宜兴的紫砂壶或小盖碗，杯具可以选择白瓷小杯或用闻香杯和喝茶杯构成对杯，选择得当的茶具冲泡更能泡出茶的韵味 。?2、温具?在泡之前用开水淋壶烫杯，可以进步茶具的温度，可以把茶性更充实验展出来 。?3、水温?应该选择100℃滚水冲泡，水温不足，茶香味道不敷，假如水温过高，水中消融氧气和二氧化碳被挥发，泡出来的茶汤不鲜爽 。?4、一边泡一边饮用?冲泡乌龙茶要边泡边饮用，假如浸泡时刻长了，茶汤的味道会散失，也会变得苦涩 。
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