寿眉白茶，菜茶茶芽曾用以制造白毫银针，其后改用大白制白毫银针和白牡丹，而小白则用以制造贡眉 。寿眉白茶的产地在哪里?寿眉白茶主产区在福建政和县、建阳县、建瓯、浦城等县也有生产，产量占白茶总产量一半以上 。制造贡眉原料采摘标准为一芽二叶至一芽二、三叶 。要求含有嫩芽、壮芽 。初精制工艺与白牡丹基本相同 。?寿眉茶主要产于我国福建南平地区，福建南平位于福建北部，这边是属于山区地带，其中以武夷山地区最为出名，为我国的著名旅游风景区 。南平地区，山川重峦叠嶂，气候温和，降雨量十分充沛，十分适宜茶树的生长，其中所产的大红袍为我国茶类中的佼佼者 。?其实在新中国成立后，漳墩白茶的生产停滞了一段时间 。改革开放后，才慢慢恢复生机 。1984年，在全国名茶品质鉴定会上，漳墩贡眉白茶被授予“中国名茶”的荣誉称号 。如今全镇已有茶山近3万亩，可年产白茶600多吨 。寿眉白茶品质特征?寿眉茶属于白茶，它主要产于福建福鼎，该茶的成品叶长长稍肥嫰，芽叶连枝，叶整紧卷如眉，色泽调和，洁净，无老梗、枳及腊叶，香气清纯 。?寿眉，是以菜茶有性群体茶树芽叶制成的白茶，又称作贡眉，是中国的传统名茶 。菜茶茶芽制成的毛茶称为“小白”，而小白就是用来制作寿眉的 。通常上品称为贡眉，质量优于寿眉，近年来则一般通称贡眉 。?寿眉茶的功效?1、排毒素：寿眉茶属于温性不寒也不热，有助于人体排除毒素及新陈代谢的作用 。?2、清热解毒：寿眉茶可以当作犀牛角来用，都具有清热解毒、明目降火的功效，儿童发高烧时候可以用寿眉茶来退烧 。?3、其他作用：寿眉茶不仅可以退烧、夏天还可以祛暑是夏日的最佳饮品 。其中还含有许多人体所需要的矿物质和多种微量元素，不仅生津止渴、清肝明目还有提神醒脑等特效，是现在最绿色安全饮用的健康饮品 。如何冲泡寿眉茶?1、备具：泡茶少不了茶具，我们先将茶壶，茶杯，茶匙等茶具准备好 。?2、洗、温杯：将茶具用开水进行冲洗，同时达到温杯的效果 。?3、置、洗茶：用茶匙将茶叶放入少量至茶壶中，冲入开水，第一次为洗茶，冲泡时间为10秒左右 。洗茶是为了将茶叶中的杂质去除，冲泡太久会导致茶叶中的营养流失 。?4、冲泡：再次冲入沸水，冲泡差不多到茶叶舒展时，就可以好了 。?5、出茶：将泡好的茶水倒入公道杯中 。6、分杯品茗：将公道杯中的茶水分入个小品名杯中，然后就可以品饮了 。
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