猴头菇怎么吃最养胃，养胃猴头菇食谱
随着现代人生活节奏的加快和饮食规律的失衡 ， 胃部出现疾病也成为了一种普遍的现象 。猴头菇是一种非常常见的食物 ， 具有一定的养胃功效 ， 那么猴头菇怎么吃最养胃呢?
猴头菇怎么吃最养胃 1、猴头菇蒸鸡蛋
材料：猴头菇30克、鸡蛋2个
做法：猴头菇洗净泡发后一部分掰开成小块 ， 一部分切成碎末 ， 加入适量温水与鸡蛋一同搅打均匀 ， 将鸡蛋液、猴头菇块一同放入炖盅内 ， 大火上汽后蒸制10到15分钟即可 。
功效：猴头菇蒸鸡蛋性质温和 ， 不仅含有丰富的多糖类物质 ， 还能过促进消化、补充营养 ， 起到温养脾胃的作用 。
2、猴头菇排骨汤
材料：猴头菇30克、排骨100克
做法：猴头菇洗净泡发后沥干水分备用 ， 排骨切段焯去血水 ， 与猴头菇块、姜片等辅料一同放入锅中 ， 大火煮开后转小火炖煮1到2小时 ， 撒入食盐即可 。
功效：猴头菇排骨汤含有大量的蛋白质、氨基酸和微量元素 ， 易于消化 ， 能够增强患者的胃肠道粘膜屏障 ， 起到养胃护胃的作用 。
3、猴头菇南瓜汤
材料：猴头菇30克、南瓜100克
做法：猴头菇洗净泡发 ， 撕成小块 ， 南瓜去皮切成大块 。猴头菇块放入锅中 ， 加入适量清水 ， 大火煮开后转小火煮1个小时 ， 然后放入南瓜块 ， 继续煮半小时 ， 即可食用 。
功效：猴头菇南瓜汤能够为人体补充丰富的膳食纤维 ， 从而起到促进消化、减轻胃肠道负担的作用 ， 对于胃肠道还能够起到温养的功效 。
【猴头菇怎么吃最养胃，养胃猴头菇食谱】 结语：猴头菇怎么吃最养胃?猴头菇本身的性质非常温和 ， 能够起到温补脾胃、促进胃肠道粘膜修复的作用 ， 适合制成猴头菇蒸鸡蛋、猴头菇排骨汤、猴头菇南瓜汤来食用 。
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