青团可以冷冻保存吗?青团可以放多久不会坏
青团的营养价值丰富 , 味道清新可口 , 带着清香 , 但是青团保存不好容易坏掉 , 但现在有冰箱了 , 其实青团可以放冰箱冷冻保存的 , 一般可以保存一周左右时间 。
青团可以冷冻保存吗青团可以放在冰箱里面冷冻或者冷藏 , 但还是要注意尽快食用 , 以免青团变质 。
青团可以放冰箱保存 , 因为青团不允许添加防腐剂 , 保质期往往只在短短几天 , 需尽快食用 。另外 , 青团最好在三天内食用 , 重复加热时 , 必须去除塑料包装袋 。青团长时间不吃覆盖保鲜膜后可以冷冻处理 , 要吃的时候直接水蒸汽加热即可;如果短期食用 , 直接扔冰箱冷藏区就好了 。
青团的保质期大约只有三至四天 , 因为青团的水分含量极高 , 并且又经过长时间的加湿 , 因此保质期比较短 。如果青团的外皮变硬了的话 , 只要微波炉里中火加热即可 , 时间不宜过长 , 1分钟足矣 。如果时间太长 , 不仅仅会很烫 , 难以入口 , 青团还容易软掉 , 没有了原先的口感 。
青团冻硬了怎么办
可以将将制作好的青团放蒸锅里面 , 蒸煮7-10分钟就可以了 。青团是南方的一种特产 , 通常都是在清明节的这段时间里吃 , 青团是由糯米粉和艾草 , 加入适当的糖制作而成 , 制作好的青团是一种青色的食物 , 里面还带有艾草的清香 , 青团中的艾草有止血的效果 , 而糯米中也含有非常丰富的淀粉 , 吃了对我们身体是有一定好处的 , 但是如果胃不是很好的话 , 最好不要多吃 , 因为青团中糯米的含量比较多 , 吃的太多不利于你身体的消化 。
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青团的保质期有多久青团购买后最好还是赶快吃掉 , 因为这东西本来就不是储备型的 , 在二三天内吃掉最佳 。如果必须保存一些时间 , 那么只有装入保鲜袋 , 并扎紧袋口 , 然后放入冰箱 。只要保鲜袋口扎紧 , 并且存放时间不是太长 , 那么再拿出来吃的时候 , 用蒸笼蒸着吃 , 外皮就不会硬 。
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保质期长的青团别购买过去传统的手工制作青团 , 售卖时都是一个一个独立存放 。由于使用的是糯米粉 , 稍一吹风就会变干些 , 彼此间不容易粘 。而如今的青团不一定用纯糯米粉 , 基本都使用塑料薄膜单独包起来 , 来延长保存期限 。这类塑料薄膜多半使用的是聚氯乙烯(PVC)薄膜 。和许多人家中使用的聚乙烯(PE)保鲜膜相比 , PVC自粘度更好 , 包装后不容易松散开来 。PVC薄膜虽然符合食品安全标准 , 但一个显著特征是不耐热和油脂 , 更不能放入微波炉加热 。冬春季节 , 天气还比较冷 , 特别一些怕冷的老年人会将青团加热后食用 , 但切记无论是用水蒸、还是放入微波炉转 , 都应该将青团外的塑料薄膜先剥掉 。
【青团可以冷冻保存吗?青团可以放多久不会坏】冷冻米面制品的保质期可以比较长 , 但青团的保质期却不长 。青团归为粮食制品大类 , 和禁止添加人工色素一样 , 添加防腐剂也属于非法 。因此不要贪图有的青团保质期限较长 , 可以放置2-3周 , 那可能就有添加了防腐剂的嫌疑 。正常加工的青团 , 保质期只有几天 , 购买后应尽快食用 。最后 , 消费者建议从正规渠道选购这些食品 , 购买时保留相关证据 , 以便以后如有食品安全问题时维权投诉 。
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