吃完菠萝可以喝牛奶吗？菠萝牛奶可以一起吃或者榨汁喝吗

菠萝中富含植物酸如果和牛奶一起榨汁会降低牛奶的营养价值，还会影响蛋白质的消化吸收，所以吃完菠萝最好不要喝牛奶，而且菠萝是不能和牛奶一起榨汁喝的，如果大量食用还可能出现胃石，严重危害健康。
吃完菠萝可以喝牛奶吗？【吃完菠萝可以喝牛奶吗？菠萝牛奶可以一起吃或者榨汁喝吗】不可以。
菠萝中富含植物酸，包括鞣酸、草酸、苹果酸等，菠萝和牛奶同吃的话，会导致蛋白质变性，果酸可使蛋白质凝固，难以溶解，降低吸收率，这即降低牛奶的营养价值，影响蛋白质的消化吸收。同时，形成的络合物还难以消化，大量食用还可能出现胃石，严重危害健康，还有很大可能引起便秘、肠梗阻。

文章插图
菠萝和牛奶一起吃会怎么样蛋白质吸收不完全
牛奶是生活中蛋白质含量最高的一种饮料，而菠萝中含有大量的草酸，两种一起吃时候容易出现蛋白质变性，难以溶解，降低胃肠对其的消化吸收。
胃石
菠萝中含有较多的植物酸，包括鞣酸、草酸、苹果酸、维生素C等，都会和牛奶中的蛋白质发生反应，使蛋白质变性降低吸收率，同时形成的络合物还难以消化，大量食用还可能出现胃石，严重危害健康。