步骤1
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【糖醋虎皮尖椒做法大全】准备材料,怕辣的就把尖椒从当中破开,在水下面冲洗片刻,沥干水分
步骤2
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大蒜切碎
步骤3
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开中火,烧热锅后,不放油,直接干煸,一边用锅铲轻轻按压,让青椒变软,待有焦香味飘出,再翻一面,煎到2面都有微焦,且青椒变到了想到的软度,就可以出锅了
步骤4
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倒入少许的植物油,放入一半的蒜末,炒出香味
步骤5
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放入尖椒,再倒入生抽,米醋,白糖,盐,翻炒均匀
步骤6
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关火后加入蚝油和剩下的一半蒜末,这样蒜香很浓郁,不喜欢太浓的就一开始全部下锅就可以啦
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