怎样做红烧带鱼 怎样做糖醋带鱼
怎么做糖醋带鱼才好吃啊？带鱼肉质紧实口感鲜嫩，营养价值极高，有补脾、益气、暖胃等功效 。带鱼吃法也比较多，可以干炸，可以红烧，也可以糖醋等等 。今天和大家分享的就是其中的糖醋带鱼做法，酸酸甜甜特别鲜嫩，尤其受小朋友的喜欢 。
【主料】：带鱼
【配料】：葱、姜、淀粉
【调味料】：料酒、白胡椒粉、白糖、白醋、生抽、蚝油、番茄酱、清水
【做法步骤】
1、我们先把带鱼处理一下，把带鱼鱼肚的部分剪开取出里面的内脏，再把鱼鳍剪掉清洗干净备用 。处理好的带鱼用刀在两面改花刀放入盆中，加入姜丝、葱丝、料酒、白胡椒粉腌制15分钟备用 。
2、腌制带鱼的同时再来调点料汁，碗中放入一勺白糖、两勺白醋、一勺生抽、一勺蚝油、一勺番茄酱、半碗清水、葱姜丝搅拌均匀即可 。
【怎样做红烧带鱼 怎样做糖醋带鱼】3、锅中放油烧热，腌制好的带鱼两面沾上淀粉放入锅中小火煎一下，煎至两面金黄盛出备用 。
4、煎好的带鱼重新放入锅中，倒入料汁、加入盐大火收汁，收至汤汁浓稠，盛入盘中撒上葱花就可以开动啦 。
酸甜可口味道鲜美的糖醋带鱼就做好了 。
喜欢的朋友可以关注【小渔美食】更多美食更新中 。
小贴士：
1、带鱼表面的银色膜要清洗干净，否则会影响口感 。
2、煎带鱼的时候不要翻动的太频繁，太频繁容易烂 。
推荐阅读
- 奶水不足吃什么下奶最快 奶妈食谱大全及做法
- 冰冻虾仁最简单的做法 冻虾仁配什么菜炒好吃
- 西安不锈钢板材加工 西安哪里有做不锈钢加工的
- 非牛顿流体怎么做视频 非牛顿流体怎么玩
- 大蛇丸冲撞卡卡西内壁 鼬×佐助做到哭
- 深圳绿化带 深圳绿化
- 我附近的京东快递电话 京东快递公司电话多少
- 没有经验去卖灯具可以吗 新手如何做灯具代理
- 7天减肥20斤食谱 减肥瘦身食谱菜谱
- 时尚漂亮的孕妇装 最美孕妇装