魔芋减肥食谱
魔芋减肥食谱
魔芋拌芹菜
原料：魔芋200克 ， 芹菜100克 ， 葱、姜丝、精盐、味精、花椒油各适量 。
制法：将去毒魔芋煮熟 ， 晾凉后切成丝；芹菜洗净取茎 ， 切成丝 ， 入沸水中焯一下 ， 晾凉 ， 将二丝同入盘中加佐料调匀即成 。
魔芋减肥汤
材料（3次分量）：魔芋丝200克、山药50克、海带丝10克、朴蕈100克、小鱼干10条、酱油3勺、料酒2勺、盐适量、水4杯 。
1、将海带丝放入水中浸泡后捞起备用 ， 小鱼干也同样放水中浸泡一下
2、将山药削皮洗净后切成细条状 ， 魔芋丝稍稍用水清洗一下们随意切段
3、在锅中放入水 ， 将魔芋丝、山药、海带丝、朴蕈、小鱼干都放到水中煮沸后 ， 盖上盖子用中火煮10分钟 ， 最后倒入酱油、料酒、盐等调味即可 。
炒魔芋
原料：天然魔芋食品400.0g、辣椒10.0g、小葱10.0g、大蒜5.0g、葵花籽油10.0g、干豇豆15.0g、饮用水30.0g
做法：
1、材料准备好之后 ， 将魔芋切丝 ， 放入开水中煮5分钟 。然后将魔芋丝全部沥出来再放到清水中漂一会！据说这样是为了去硷 ， 吃起来不上火 。接着再捞起来沥干 ， 放一旁备用 。
2、将葱切成长段 ， 蒜、泡椒、泡豇豆剁碎 。
【魔芋减肥食谱】3、待锅烧热后 ， 放油 ， 待油热后放入泡椒和泡豇豆 ， 炒一会之后再放入蒜 ， 然后和魔芋丝一起翻炒 ， 加一点点水 ， 再加入盐、味精 ， 快要起锅时放入葱段 ， 翻炒一下就可以起锅了 。
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