请问福建云吞的馅心制作方法
福建云吞的馅心制作方法:
梅菜鲜肉云吞原料:绍兴梅干菜1到2包、猪肉馅225克、薄的大云吞皮300克、香菜1棵、葱1根;
辅料:酒1到2大匙、盐1到2茶匙、胡椒粉少许、香油1大匙,高汤1碗、盐少许 。
做法:
1、梅干菜泡水至软化,捞出后用清水洗净,再沥干水分,剁碎备用;
2、猪肉馅再剁细,拌入调味料及切碎的梅干菜,一起拌匀做成馅料;
3、每张云吞皮包入少许馅料,捏拢成官帽式云吞,再放入开水中煮熟至浮起;
【请问福建云吞的馅心制作方法】4、调味料调
推荐阅读
- 请问抚州有哪些好玩地方
- 请问负税率怎么计算请详细举例
- 请问腐竹直接煮熟就可以吃了吗
- 请问该如何鉴别秋木耳的等级
- 请问富士龙的镜头怎么样
- 请问甘蔗怎样制糖
- 请问盖碗一般是用什么材料做的
- 请问坩埚有哪几种
- 请问橄榄菇学名是什么长什么样
- 请问柑桔和柑橘有什么区别