小罐茶普洱茶由邹炳良大师监制,分为生茶和熟茶 。生茶精选西双版纳核心产区的古树春茶原料拼配而成,1500——2200米高海拔和原始的生态环境赋予原料绝佳品质,严格遵照传统工艺制作 。而熟茶精选古树毛茶原料,采用邹炳良先生独特的渥堆发酵技术,经筛分、拼配等工序精制而成 。小罐茶普洱茶工艺流程?(1)生茶:采青-晾青-杀青-揉捻-晒干-蒸压-干燥?(2)熟茶:付制-发酵-翻堆-干燥-拼配-拣剔-分筛小罐茶普洱茶品质特点?(1)生茶:小罐茶普洱生茶外形呈圆饼状,芽叶纹路清晰,银毫显露,鲜活富有光泽 。香气?融合多种香型,其中山林气清鲜而高扬;栀子花香极具穿透力和爆发力;冰糖香如影随形,更添饱满质感;野菌香素朴而雄浑,后劲十足,予人丰富味觉感受 。?冲泡后汤色浅黄色,较透亮;口感强烈,茶气足,厚而不苦,回味甘甜,生津快而持久;叶底活性高,较柔韧,有弹性 。叶底黄绿,叶脉清晰可见 。(2)熟茶:小罐茶普洱熟茶外形条索紧细,金毫披芽,含芽率高,无异、杂味 。香气综合,大抵偏于稳重 。梅子香、杏仁香先声夺人,奠定基调;枣香、桂圆香与参香融合交参,绵绵不断 。所有香气均呈现出圆润醇厚的特色,入口化开之后,馥郁身心 。?冲泡后汤色红浓明艳,似陈年红酒色 。滋味醇厚顺滑,叶底色泽褐红匀亮,杂质少,叶张完整,叶质柔软,不腐败,不硬化 。小罐茶普洱茶的泡法?1、小罐茶普洱生茶泡法?以95-100度水温冲泡,茶水比例1:20,润茶两次:每次泡10秒出汤,中间间隔30秒左右 。可冲泡10余次,前三泡冲泡时间建议为:30秒、25秒、20秒、以后逐泡增加5秒,依据个人口感调整冲泡时间和次数 。?注意:每次加水,沿杯壁缓缓注水,冲泡时间为注水后的计时时间 。2、小罐茶普洱熟茶泡法?以95-100度水温冲泡,茶水比例1:40;润茶:先加少量开水,5秒后,倒出茶水 。可冲泡8余次,建议第一次冲5秒,以后逐泡增加10秒,依据个人口感调整冲泡时间和次数 。?注意:每次加水,沿杯壁缓缓注水,冲泡时间为注水后的计时时间 。可根据饮用人数和使用器皿容量,酌情增加投茶量 。喝小罐茶普洱茶的好处?(1)普洱生茶有清理肠道、降脂降压、提神的功效 。但普洱生茶不适合失眠、感冒发热、肠胃欠佳的人 。这类人群应该适当或者尽量少品饮普洱生茶 。?新生普由于营养成分未经转化,性属清凉,有清热、解毒、消暑、消食、止渴生津等功效,因此适合中年人和青年人饮用 。不少爱好普洱生茶的茶友们也因它有清热解毒的功效,还把它视为夏天饮用的最佳茶叶 。(2)普洱熟茶条索成赭色,口感润滑纯和,滋润绵甜,丝滑柔顺,醇香浓郁,更适合日常饮用 。其茶性温和,可以暧胃护胃,对减肥也有一定的效果 。属于大众茶,无论哪种体质、哪种年龄阶段的人群都适合喝 。?小罐茶是近年来新创的品牌,除了普洱茶以外,还有西湖龙井、黄山毛峰、福鼎白茶、茉莉花茶、安溪铁观音(清香和浓香)、武夷大红袍、滇红等产品 。都是以小罐装,每罐4克(一泡的量) 。小罐茶一罐一泡,以食品级铝材小罐,充氮包装,确保小罐茶不吸味,不受潮,不氧化,不破碎,不老化 。而且小罐茶的8大名茶,都是统一等级,统一价格 。不仅让买好茶变得轻而易举,更让送好茶无需言表 。逢年过节,走亲访友,商务往来,送小罐茶表心意,情深意重,心领神会 。
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