用料
- 大蒜 5瓣
- 食用油 适量
- 蚝油 12g
- 生抽 适量
- 生菜 1棵
- 盐 少许
- 芝麻 少许
做法步骤
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1、生菜去根洗净 ， 大蒜切末
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2、锅中加水 ， 放少许油 ， 和少许盐 ， 烧开
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3、水开焯水断生 ， 20秒左右即可
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4、捞出装盘
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5、锅中放油 ， 加入蒜末 ， 芝麻 ， 蚝油炒香
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6、加入生抽和少许水 ， 酱汁起泡烧开
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【家常蚝油生菜的做法步骤和窍门 蚝油生菜怎么做好吃】7、酱汁淋到生菜上即可 ， 不用另外加盐 ， 汤汁稀的话可以勾少许水淀粉
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