大蒜可以放冰箱冷藏吗 大蒜放冰箱会发芽吗
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大蒜可以放冰箱冷藏吗
一般不建议将大蒜放在冰箱中 。
大蒜的气味比较重 , 将大蒜放在冰箱中 , 容易和其他食物串味 , 有些食物 , 像鸡蛋是具有孔隙的 , 放在一起会吸收大蒜的味道 , 从而产生变质 , 将大蒜放在冰箱是不利于其他食物的保存的 。
大蒜放冰箱会发芽吗
会的 。
【大蒜可以放冰箱冷藏吗 大蒜放冰箱会发芽吗】 在一定温度下(不能太低) , 植物的新陈代谢都可以进行 , 放进冰箱的冷藏室(一般是4度) , 大蒜的新陈代谢可以缓慢进行而不会停止 。当冰箱里的温度不低于4度的时候 , 冰箱里的大蒜就会慢慢的发芽 。
大蒜怎么保存比较好
大蒜最好是放在常温下保存 , 放在冰箱保存的大蒜 , 不仅容易上潮 , 还容易串味 , 影响食物和护肤品的气味 , 甚至促使变质 , 所以 , 放在冰箱保存没有常温放置方便 。
量少的话可以直接放置在通风透气的位置 , 量大的可以捆绑后用绳子悬挂起来 , 在中国西南、西北部 , 很多农户都是将新鲜的大蒜采摘后悬挂在房梁上 , 从古至今都是如此 , 可见实用性 。
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