老人胃口不好怎么调理 这样让你拥有好胃口
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多人共餐更好吃
人越上岁数越爱热闹,很多有沮丧、压迫感等心理障碍的老年人,疾病根源都是晚年的孤独 。餐桌上同样如此,孤单一人进餐会让老人食不知味,而家里老少围坐饭桌旁吃饭,热闹的用餐气氛却能够改变老年人的心情,再简单的饭菜也会让老人食欲大开 。
趁热食用味正香
很多老人作息时间不规律,有时饭菜做好了,老人却迷迷糊糊睡着了,家人又不忍心叫醒 。这样老人常不能吃到热乎的饭菜 。饭菜做好了,一定要第一时间让老人来吃,别吃冷餐剩饭 。热气腾腾的饭菜看着最有食欲,刚出锅的菜肴散发的香味还有刺激食欲的作用,所以食物最好趁热吃 。
勾芡淋汁增加味道
由于味蕾退化,不少老人喜欢吃“味儿重”的食物 。所以,家人做菜时可以在菜肴成熟或即将成熟时加入水淀粉汁,裹在菜品表层更均匀入味 。此外,勾芡淋汁的菜肴,甜味和咸味只浅浅铺在食物表面,不但能满足舌头的欲望,也可避免老人摄取过量的盐和糖 。
来点音乐放轻松
【老人胃口不好怎么调理 这样让你拥有好胃口】 现代科学已经证实,优美和谐的音乐能够刺激下丘脑的饥饿中枢,使之兴奋,令人食欲大振 。能增进食欲的主要是一些轻音乐,比如《茉莉花》、钢琴曲《卡农》和班得瑞的一些纯音乐 。
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